Đà Nẵng được mệnh danh là thành phố đáng sống không chỉ vì có nền kinh tế phát triển mà còn là nơi có nền ẩm thực phong phú, giá rẻ. Vì vậy có nhiều bạn trẻ hiện nay đưa ra các thử thách như cầm 100k ăn gì ở Đà Nẵng. Hãy cùng Hanami khám phá điều đó qua bài viết dưới đây nhé. 

Mì Quảng – Món Ngon Đà Nẵng truyền thống

Nói đến ẩm thực Đà Nẵng, không thể không nhắc đến món mì Quảng nổi tiếng. Đây là một món ăn mang đậm bản sắc văn hóa của vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Từ xa xưa, mì Quảng đã trở thành món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình người dân nơi đây. Và giờ đây, mì Quảng Đà Nẵng đã trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.

Bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của mì Quảng chính là ở nước lèo. Nước lèo được nấu từ xương ống heo, thịt ba chỉ, tôm khô và các loại gia vị khác. Đun sôi thật lâu trên bếp than hồng cho đến khi nước sánh đặc, béo ngậy mới được rót lên bát mì.

Một tô mì Quảng thơm ngon không thể thiếu những sợi mì dai, mềm, được làm thủ công từ gạo rang và giã nhỏ. Thịt heo, gà hay tôm tươi ngon làm nhân đi kèm cùng rau sống, đậu phộng rang giòn tan và vị cay cay của ớt bột. Tất cả hòa quyện trong từng ngụm nước dùng thơm nồng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Mì Quảng Đà Nẵng không chỉ đem lại sự thỏa mãn cho vị giác mà còn là món ăn ấm áp, đầy tình người. Đó là tình cảm, sự chăm chút của những đầu bếp tài hoa và là niềm tự hào của người dân xứ Quảng. Mỗi tô mì Quảng là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo, là một ký ức đẹp mà du khách khó quên khi ghé thăm Đà Nẵng xinh đẹp.

Mì Quảng là món ngon Đà Nẵng nổi tiếng lâu đời. Vì thế chỉ cần bạn đặt chân đến Đà Nẵng thôi là đã vô tư thưởng thức món ăn này ngay tại khu ẩm thực của nhà hàng rồi. Có rất nhiều loại nhân cho các bạn lựa chọn như tôm thịt, gà, cá lóc, ếch,… Đảm bảo ngày ăn 3 lần nhưng bạn vẫn phải thòm thèm đó nha. Điều đặc biệt một tô mì quảng đầy ắp topping chỉ mất 20.000VNĐ, một mức giá quá hơi cho món ăn ngon như này. 

Cầm 100k ăn gì ở Đà Nẵng? Cao lầu 

Nghe tên có vẻ cao sang nhưng thật ra đây cũng là món ăn bình dân của người dân nơi đây. So với mì Quảng thì cao lầu hơi kén người ăn một chút xíu, có lẽ vì vậy nên ngày nay rất khó để thưởng thức được món ngon Đà Nẵng này hơn ngày xưa. Nên các bạn mà thấy ở hàng nào có món cao lầu thì nhớ tạt nhẹ ăn vài tô nha!

Cao Lầu Đà Nẵng là một món ăn độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực của người dân xứ Quảng. Những sợi mì vàng óng ả, mềm dai, kết hợp cùng thịt heo thơm ngon, rau sống giòn giòn và chút nước lèo đậm đà tạo nên hương vị khó quên.

Từng miếng thịt lợn được ướp gia vị công phu, khi chín tới thì mềm ngọt tan ra trong miệng. Lá rau sống giòn rụm, giúp làm dịu đi vị mặn của thịt và mì. Nước lèo được nấu từ xương ống heo chín kỹ, đậm đà mà không ngán. Tất cả hòa quyện trong từng ngụm nước lèo ấm nóng, khiến thực khách khó lòng quên được hương vị độc đáo ấy.

Được làm từ nguyên liệu giản dị nhưng Cao Lầu Đà Nẵng lại chứa đựng bao tâm huyết của người nấu. Không chỉ ngon miệng mà còn đem lại cảm giác ấm áp, gần gũi cho thực khách. Cao Lầu chính là tinh hoa ẩm thực, là niềm tự hào của người dân Đà Nẵng xưa và nay.

Bún mắm nêm thịt heo 

Món ăn tưởng lạ mà quen, quen mà lạ chính là bún mắm nêm. Ngoài những nguyên liệu đương nhiên phải có như bún, rau thơm, thịt,… thì người dân nơi đây còn “mix” thêm mít luộc, nem, chả, heo quay, heo nướng,… nữa nên là ăn miếng nào thấm miếng đó luôn.

Ẩm thực Đà Nẵng nói riêng và ẩm thực Miền Trung nói chung cũng nổi tiếng nức danh với mắm nữa. Bởi vậy bạn chỉ cần đi qua quầy nào bán món này là bụng dạ bỗng réo ầm ầm, hông ăn tiếc ráng chịu!

Mít trộn – Món ngon Đà Nẵng bình dân

Khi trải nghiệm các món ngon Đà Nẵng, món này ai ăn lần đầu sẽ thấy vị hơi lạ nhưng mà khi ra về lại bị ghiền đó. Mít được người bán luộc lên, trộn cùng gia vị, đậu phộng, thịt heo,… ăn kèm với bánh tráng và da heo chiên giòn rụm. Giá cả phải chăng mà ăn no cái bụng. 

Mít trộn là một món ăn dân dã nhưng vô cùng đặc sắc của ẩm thực Đà Nẵng. Dù chỉ được chế biến từ những nguyên liệu giản đơn như mít non, da heo, đậu phộng… nhưng món ăn này lại chinh phục bao thực khách bởi hương vị độc đáo của nó.

Trái mít non ngọt lịm được gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt miếng vừa ăn. Da heo được luộc chín, thái sợi mỏng. Đậu phộng rang chín, giã nhuyễn. Rau răm, hành lá được rửa sạch, thái nhỏ. Tất cả được trộn đều với nhau cùng với mắm tôm ngọt thanh, ớt bột cay xè và một chút dầu đậu phộng.

Khi ăn, mỗi miếng mít trộn thơm ngon, vị béo của đậu phộng, giòn giòn của da heo, cay cay của ớt bột… tất cả hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của mắm tôm Đà Nẵng.

Cách thưởng thức mít trộn đúng điệu nhất là kết hợp cùng bánh tráng mè rang giòn tan. Một miếng bánh tráng vừa dai dai, vừa thơm mùi mè, ăn cùng với một muỗng mít trộn cay cay, bùi bùi sẽ khiến thực khách khó lòng quên được hương vị tuyệt vời này.

Mít trộn chính là món ăn mang đậm chất quê, đem lại cảm giác gần gũi, ấm áp cho người dân Đà Nẵng. Dù đã đi khắp nơi, miền quê vẫn là nơi họ trở về bất cứ lúc nào. Và món mít trộn chính là hương vị tuổi thơ đó, là ký ức đẹp mà ai cũng muốn quay về.

Ốc hút – Kem bơ

Ốc đối với người dân Đà Nẵng là món tủ đó, vui ăn, buồn ăn mà bình thường thì cũng ăn luôn. Đa số khách du lịch tới đây thường thích ăn đồ biển hơn, nhưng bạn hãy thử ăn món ốc này xem sao, thề ngon xỉu luôn. Ốc có rất nhiều cách chế biến như: xào dừa, xào sả ớt, hấp,… chung lại là ăn ngon đều nhen các bạn.

Gần khu chợ Bắc Mỹ An vô cùng nổi tiếng với món kem bơ và ốc hút. Giá ly kem bơ chỉ có 10k mà chất lượng thì không cần bàn luôn, nếu bạn hay xem những video về món ngon Đà Nẵng thì chắc chắn sẽ biết đến. Trong khu chợ ấy cũng có một cô bán ốc hút cực kì ngon, bạn chỉ cần hỏi người dân xung quanh chợ thì chắc hẳn ai cũng sẽ biết đến.

Vậy là Hanami đã giới thiệu cho bạn biết cẩm 100k ăn gì ở Đà Nẵng rồi đấy. Đây là những món ăn phổ biến, ngon, rẻ tại nơi đây rồi. Hy vọng sẽ giúp cho chuyến đi du lịch sắp tới của bạn được hoàn hảo hơn.