Trải nghiệm chợ đầu mối Hòa Cường Đà Nẵng từ A đến Z

Chắc hẳn ai ở Đà Nẵng cũng không còn xa lạ với khu chợ đầu mối Hòa Cường. Một trong những thiên đường hội tụ đầy đủ các mặt hàng mua sắm và nét đặc sắc của nền ẩm thực miền Trung. Ở bài viết này, Hanami sẽ cùng bạn khám phá từ A-Z khu chợ đầu mối Hòa Cường Đà Nẵng, xem có gì hấp dẫn không nhé!

Tổng quan về chợ đầu mối Hòa Cường Đà Nẵng

Lịch sử hình thành chợ đầu mối Hòa Cường

Chợ đầu mối Hòa Cường, hay còn gọi là chợ Hòa Cường Nam, được hình thành từ đầu những năm 2000. Trước đó, khu vực này là một bãi đất trống, được người dân địa phương sử dụng để trồng trọt, chăn nuôi.

Dựa trên cơ sở tập trung các khu chợ đầu mối nhỏ lẻ ra ngoại thành nhằm dễ kiểm soát cũng như nâng cao chất lượng vệ sinh môi trường. Năm 2000, UBND thành phố Đà Nẵng quyết định xây dựng chợ đầu mối Hòa Cường tại khu vực này, nhằm đáp ứng nhu cầu giao thương, buôn bán của các thương nhân, tiểu thương trên địa bàn thành phố và các tỉnh lân cận.

Chợ đầu mối Hòa Cường được xây dựng với diện tích 10ha, quy mô 4 tầng và sở hữu hơn 500 gian hàng. Nổi tiếng cung cấp các mặt hàng thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô, đồ gia dụng và quần áo, giày dép,…

Từ những năm xây dựng và phát triển, chợ Hòa Cường Nam  trở thành chợ đầu mối lớn nhất miền Trung. Đóng vai trò trung gian giữa các thương lái và các vựa hàng nhỏ. Cung cấp hàng hóa cho siêu thị, chợ nhỏ, nhà hàng, quán ăn khu vực Đà Nẵng và lân cận.

Chợ đầu mối Hòa Cường nằm ở đâu?

Chợ Hòa Cường Nam là một trong những chợ lớn nhất ở thành phố Đà Nẵng và nằm gần trung tâm thành phố nên có nhiều cách để di chuyển đến chợ Hòa Cường Nam. Chợ nằm tại số 588 Lê Duẩn, phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng. Đường di chuyển đến chợ Hòa Cường Nam vô cùng dễ, bạn có thể sử dụng google map hoặc nhờ sự giúp đỡ của người dân địa phương. 

• Nếu bạn xuất phát từ trung tâm thành phố Đà Nẵng, bạn có thể di chuyển theo hướng đường Trần Phú, sau đó rẽ vào đường Lê Duẩn. Đi thẳng đường Lê Duẩn khoảng 1km, bạn sẽ thấy chợ Hòa Cường Nam nằm bên tay phải.
• Nếu đây là lần đầu bạn đến với Đà Nẵng và khá xa lạ với giao thông nơi đây thì có thể sử dụng các phương tiện khác như taxi, xe ôm, xe buýt và di chuyển đến tận nơi một cách dễ dàng.

Tại chợ Hòa Cường Nam có bãi giữ xe khá rộng rãi và chi phí cho mỗi chiếc khoảng 3k/ chiếc. Du khách khi đến chợ có thể gửi xe ở đây, vừa an toàn lại vô cùng tiện lợi.

Giờ mở cửa chợ đầu mối Hòa Cường 

Chợ Hòa Cường Nam thường mở cửa từ 6 giờ sáng cho đến 19 giờ tối, thời gian này thường được áp dụng hầu hết các ngày trong tuần, kể cả các ngày lễ. Tuy nhiên, vào cuối ngày sẽ có rất nhiều gian hàng được bày bán từ thực phẩm cần thiết cho đến nhiều hàng quán ăn vặt hấp dẫn. Tạo nên sự nhộn nhịp không khác gì thời điểm khác, khiến chợ Hòa Cường Nam trở thành địa điểm vui chơi, check in cho nhiều du khách.  

Không gian mua sắm khu chợ đầu mối Hòa Cường

Sở hữu lợi thế về không gian lên đến 10.000 m2, chợ Hòa Cường được chia thành nhiều khu vực buôn bán khác nhau, các mặt hàng khác nhau. Bước chân vào chợ, bạn sẽ bị thu hút bởi sự nhộn nhịp từ  khu vực chính của chợ. Nơi đây tập hợp nhiều gian hàng bán thực phẩm tươi sống như thịt cá, rau củ quả,…

Tầng 2 chính là khu vực kinh doanh các mặt hàng thực phẩm khô như mực khô, tôm khô, cá khô,…Các mặt hàng được bán với số lượng và giá thành đa dạng, bạn có thể sử dụng làm quà tặng mỗi khi có dịp đến Đà Nẵng nhé!

Tiếp theo đó là các gian hàng bán quần áo, giày dép và đồ gia dụng,…Có thể nói rằng không có món gì không có ở chợ đầu mối Hòa Cường Đà Nẵng. Nơi đây đa dạng các sản phẩm, mẫu mã, chủng loại và có mức giá vô cùng hợp lý. Vì vậy, du khách có thể dễ dàng tìm thấy những món đồ mình cần khi ghé đến chợ.

Nói về “thiên đường ẩm thực” tại chợ đầu mối Hòa Cường Đà Nẵng, chẳng cần tìm kiếm đâu xa, chỉ cần tìm đến với chợ Hòa Cường Nam, du khách sẽ thỏa thích trải nghiệm phần lớn nền ẩm thực miền Trung. Các gian hàng món ăn vặt đều tập trung ở xung quanh chợ.

Khi tới đây, du khách sẽ được thưởng thức vị ngon của nhiều món ăn như bún thịt nướng, bánh bèo, bánh lọc, bánh căn, mì Quảng, bánh xèo,….Thưởng thức tại quán du khách có thể nghe được âm thanh xèo xèo khi chủ quán chế biến bánh, thành phẩm nóng hổi, giòn giòn. Hầu hết các món ăn đều được đi kèm với những chén nước chấm hấp dẫn, đặc trưng hương vị mảnh đất miền Trung và không phải nơi nào cũng tìm thấy.  

Chợ đầu mối Hòa Cường bán những gì?

Với hơn 500 quầy sạp, mỗi khi nhắc đến chợ đầu mối Hòa Cường nhiều người nhận ra ngay đây là nơi tập trung phân phối đa dạng các mặt hàng từ hải sản, nông sản, rau quả, trái cây cho thành phố Đà Nẵng và nhiều khu vực lân cận. 

Có lẽ nhiều người sẽ khá ngạc nhiên khi ban ngày nơi đây như không khác những khu chợ khác,  nhộn nhịp giữ người mua người bán. Thực tế, bắt đầu vào 0h, trong khi nhiều người vẫn đang say giấc thì khu chợ đã nhộn nhịp bởi nhiều nông sản từ các nơi kéo về chợ. Các mặt hàng nông sản như vải, dưa, bơ,…từ các tỉnh thành lớn phân phối về.

Bình quân một ngày thường chợ sẽ nhập từ 300 – 400 tấn hàng và lượng hàng có thể tăng lên đến 600 tấn/ ngày vào những dịp lễ, tết. Ở đây, phần lớn phụ nữ sẽ tham gia buôn bán và thanh niên trai tráng sẽ phụ trách việc khuân vác hàng hóa.

Nhiệt huyết của chợ đêm sẽ giảm dần khi các thương nhân đã hoàn thành thủ tục nhập hàng và phân chia kiện hàng đến những khu chợ nhỏ của thành phố. Các hoạt động này sẽ dừng vào khoảng 5 giờ sáng, nhường chỗ cho các hộ buôn bán tan nhường chỗ những vùng phụ cận của thành phố đổ về mua hàng, cảnh quan không kém phần tấp nập. Hầu hết những khách hàng ở đây là những tiểu thương, chủ nhà hàng, quán ăn,…mặc hàng họ trao đổi có số lượng lớn và chi phí thấp hơn. 

Khám phá ẩm thực tại chợ

Khác với những khu chợ truyền thống khác, chợ đầu mối Hòa Cường Đà Nẵng không phát triển khu ẩm thực. Tuy nhiên, để thưởng thức nhiều món ăn ngon thực sự không có, xung quanh chợ có rất nhiều quán ăn phục vụ nhiều món ăn ngon, đáp ứng nhu cầu trải nghiệm của nhiều thực khách.

Đồ ăn vặt ngon

Mỗi khu chợ ở Đà Nẵng đều đi đôi với tên gọi là “thiên đường ẩm thực” và chợ Hòa Cường Nam cũng không ngoại lệ. Nơi đây là nơi hội tụ đầy đủ các món ngon, từ món ăn no cho đến món ăn vặt như: Mì Quảng, bánh bột lọc, bánh bèo, bún chả cá,…Lang thang bên cạnh khu chợ Hòa Cường Nam bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng với tiếng rao bán hàng loạt các món ăn vặt hấp dẫn. Các món ăn ở đây được bán với mức giá phải chăng, vì vậy chỉ cần trong tay 100.000 là bạn có thể thoải thích thưởng thức biết bao nhiêu loại đồ ăn rồi nhé!

Bánh bèo, bánh lọc

Mức giá tham khảo: 20.000đ – 40.000đ

Bánh bèo, bánh lọc là một trong những món ăn dân dã có nguồn gốc từ xứ Huế. Bánh được làm từ gạo nguyên chất, sao khi hấp xong sẽ có độ dai dẻo ăn kèm nhân khô hoặc nhân ướt đều thơm ngon “bá cháy”. 

Cũng như bao địa điểm khác, bánh bèo ở chợ Hòa Cường Nam phổ biến với 2 loại là bánh bèo dĩa và bánh bèo chén. Bánh bèo nóng hổi, thoa thêm lớp dầu mỏng ăn kèm với nước mắm chua ngọt thì không gì bằng. Mỗi phần bánh bèo chỉ có giá từ 20.000đ – 40.000đ, vì vậy bạn có thể ăn thả ga mà không sợ bị “đau ví” đâu nhé!

Nem lụi, bún thịt nướng

Mức giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ

Thông thường những gian hàng bán nem lụi cũng sẽ có sự xuất hiện của món bún thịt nướng, đây là 2 món ăn có mức giá bình dân nhưng lại vô cùng thơm ngon và ấm bụng. Thịt nướng nóng hổi, gia vị ướp vừa đủ và có độ thấm hoàn hảo, kết hợp thêm rau sống để không bị ngán như xà lách, rau thơm, dưa leo,…

Một trong những yếu tố giúp món ăn này níu chân thực khách chính là nhờ vào công thức nước sốt đậu có một không hai. Nước chấm chua chua, ngọt ngọt và có độ cay nhẹ từ ớt tỏi. Tất cả hòa quyện lại tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu có cơ hội đến chợ Hòa Cường thì đừng bỏ quên món ngon này nhé!

Bánh tráng cuốn thịt heo

Mức giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ

Có thể nói, bánh tráng cuốn thịt heo là một đặc sản lâu đời của mảnh đất Quảng-Đà. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn mà còn thể hiện được sự tâm huyết của người tạo ra nó. Từng lát thịt heo được thái mỏng đều tăm tắp, cuốn cùng nhiều loại rau quê như xoài non, dưa chuột thái lát, rau diếp cá, rau cải,…Và không thể thiếu nước chấm, linh hồn của mọi món ăn. Với kinh nghiệm bán lâu năm nên việc pha mắm đã quá thuần phục, không cần đo tỷ lệ nhưng lại vừa không quá loãng, ăn bao nhiêu lần vẫn thấy ưng cái bụng.  

Mì quảng chợ Hòa Cường Nam

Mức giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ

Có nguồn gốc từ mảnh đất Quảng Nam nhưng mì Quảng lại vô cùng nổi tiếng tại Đà Nẵng. Nhiều người con Quảng Nam đến sinh sống và phổ biến món ăn này tại chợ đầu mối Hòa Cường. Với hương vị truyền thống, đậm đà mì Quảng dễ dàng trở thành món ăn quen thuộc của thành phố Đà Nẵng. Món ăn này có nhiều vị ăn kèm như mì gà, mì tôm thịt, mì trứng,…Với mức giá vô cùng bình dân, mì Quảng trở thành sự lựa chọn của nhiều thực khách khi đến với chợ Hòa Cường Nam.

Bánh xèo Đà Nẵng

Mức giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ

Bánh xèo là món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến với chợ Hòa Cường Nam. Mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến bánh xèo theo cách riêng khác nhau. Bánh xèo ở chợ thì to tròn, nhân thường là thịt heo, tôm, giá, đu đủ, chuối, nấm,…Tất cả hòa quyện tạo nên món ăn không những hấp dẫn mà còn ấm bụng nữa.

Đặc sản quà tặng

Hải sản khô

Khi lựa mua hải sản khô tại chợ Hòa Cường Nam bạn hoàn toàn yên tâm. Với lợi thế gần nhiều cảng biển, các sản phẩm đều được làm từ hải sản tươi tốt nhất và được đem phơi treo. Quá trình đều được làm nhanh gọn, không qua nhiều quy trình bảo quản nên hải sản giữ được độ chắc, trắng, thơm tự nhiên của nó. 

Các loại mắm

Đà Nẵng từ lâu đã trở thành một địa điểm nổi tiếng với nhiều loại hải sản và các loại mắm làm từ hải sản tươi. Một số sản phẩm làm quà biếu tặng cho người thân bạn bè mà bạn có thể tham khảo như mắm nêm, mắm ruốc, mắm sò, mắm tôm,… Mỗi loại mang một hương vị đặc trưng và dùng ăn với nhiều dạng thực phẩm khác nhau, có thể ăn kèm với cơm, ăn với trái cây tùy thích do đó rất thích hợp để làm quà. 

Chả bò các loại

Đây được xem là một món được nhiều du khách đến để mua về tặng người thân. Với đa dạng nhiều loại mà thực khách có thể lựa chọn như chả chiên, chả hấp, chả sống,…Các loại chả ở đây đều rất thơm ngon bạn chỉ cần bước gần đến là có thể ngửi thấy, ngoài ra bạn có thể thưởng thức thử rồi mua về cũng được nhé!

Một số lưu ý khi trải nghiệm tại chợ đầu mối Hòa Cường

Ưu điểm hàng hóa tại chợ đầu mối là cực kỳ đa dạng về chủng loại, mẫu mã và giá tốt. Tuy nhiên, khi chưa có kinh nghiệm mua hàng và chưa quen mặt chủ sạp thì đồng nghĩa với việc bạn khó mua được hàng với “giá tốt”. Ở dưới đây, Hanami có note một số thông tin cần thiết, những bạn có ý định mua hàng tại chợ đầu mối Hòa Cường thì nhớ lưu lại nhé!

Tham khảo những người đi trước

Trước khi thực hiện trải nghiệm mua hàng tại chợ đầu mối, hãy dành thời gian tham khảo người quen về cách thức mua hàng ở chợ. Một số tiêu chí quan trọng cần quan tâm như là phương thức mua hàng, cách thức trả giá và hình thức thanh toán.

Bên cạnh đó, bạn nên đi cùng người quen nhằm xem xét giá cả có hợp lý hay không. Khi đến chợ bạn nên nói với chủ sạp mình là người kinh doanh và thỏa thuận với mức giá tốt nhất. Mặc khác, bạn nên xác định những sản phẩm mà mình cần mua, tránh trường hợp phân tâm khi đến chợ, không kiểm soát được túi tiền của mình.

Quan tâm đến mẫu mã hàng hóa

Đặc điểm chung các gian hàng tại chợ đầu mối đó là số lượng hàng lớn, đa dạng vô cùng. Tuy nhiên, không tránh khỏi tình trạng hàng hóa bị tồn dư, vì vậy không phải mẫu mã, kiểu dáng nào cũng là hàng mới, hàng mốt hiện nay. Trường hợp gặp phải những chủ sạp không tốt, khách hàng dễ mua phải hàng không chuẩn, giá thành hàng trong nước nhiều khi cao hơn cả hàng nhập khẩu. Vì vậy khi có ý định mua hàng tại đây, bạn nên tìm hiểu kỹ tránh trường hợp bị chủ sạp “dẫn dắt” mua phải những mặt hàng tồn kho hay mốt cũ nhé!

Chọn thời gian mua hàng

Theo kinh nghiệm những người đi trước, nếu bạn muốn trao đổi lượng hàng lớn thì nên đi buổi sáng, mua lẻ thì thì không quan trọng. Tuy nhiên không nên đi quá sớm và hỏi kỹ trước khi săm soi hàng, điều này khiến chủ sạp khó chịu khi “mở hàng” không suôn sẻ. 

Để ý giá cả

Chợ đầu mối nổi tiếng với giá cả hàng hóa tốt, tuy nhiên khó tránh khỏi hiện tượng “nói thách” đối với khách lạ mặt. Tùy theo bạn non nớt hay dày dặn kinh nghiệm mua hàng mà các chủ sạp sẽ đưa giá cho bạn. Vì vậy, bạn nên nâng cao sự hiểu biết để đối phó với những chiêu trò “hét giá” của các sạp hàng.

Cách khác, bạn có thể đi cùng bạn bè có kinh nghiệm trả giá hoặc quen mặt với chủ buôn, lúc này bạn sẽ có cơ hội được các chủ sạp để giá tốt cho. Tuy nhiên, bên cạnh cách thức trả giá thì lượng hàng bạn mua đóng vai trò quyết định giá cả. Nếu bạn mua với số lượng lớn thì mới được giá sỉ, tránh mua vài cái mà muốn giá sỉ sẽ bị “ăn mắng” đó nhé!

Phải biết cách chọn hàng

Như đã nói ở trên, lượng hàng có ở các sạp chợ đầu mối có thể khiến bạn choáng ngợp. Tình trạng mua  nhầm hàng hoặc bị “hớ” là vô cùng bình thường đối với một người chưa có kinh nghiệm mua sắm tại chợ đầu mối.

Ngoài xác định những mẫu mã cần thiết, bạn nên quan tâm đến chất lượng hàng hóa mà bạn muốn mua. Mặc khác, hàng hóa khi mua khó có thể đổi trả, bạn nên trang bị nhiều kinh nghiệm mua hàng để tránh những trường hợp không may xảy ra nhé!

Chợ đầu mối Hòa Cường Đà Nẵng từ lâu đã trở thành địa điểm mua bán sầm uất, không chỉ nổi tiếng với người dân địa phương mà còn những tỉnh thành lân cận. Với những thông tin ở trên, Hanami hy vọng đã mang đến bạn đọc cái nhìn tổng quan cũng như trải nghiệm tốt nhất tại khu chợ đầu mối này.