Cách bảo quản thực phẩm bằng thùng xốp đúng cách

Bảo quản thực phẩm đúng cách không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Một trong những phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất là sử dụng thùng xốp. Thùng xốp có khả năng giữ nhiệt tốt, phù hợp cho việc bảo quản thực phẩm tươi sống hoặc đông lạnh. Trong bài viết này, Hanami sẽ cùng bạn khám phá Cách bảo quản thực phẩm bằng thùng xốp đúng cách để giữ thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn.

Một số điều cần biết về thùng xốp

Thùng xốp giữ lạnh là gì? 

Là thùng xốp được làm bằng xốp cách nhiệt. Có thể giữ nhiệt đồ ăn hay đồ uống của bạn, trong một khoảng thời gian dài. Sản phẩm này được sử dụng rất rộng rãi trên thị trường hiện nay. Được ứng dụng nhiều trong đời sống sinh hoạt hằng ngày hay các hoạt động ngoại ô như : dã ngoại, cắm trại, picnic,..

Các ưu, nhược điểm của thùng xốp

Để bạn có thể, dễ dàng lựa chọn những thùng xốp tốt nhất tại các cửa hàng. Dưới đây là một  số những ưu, nhược điểm về thùng xốp mà bạn cần phải biết. Để giúp bạn, hiểu rõ hơn về thùng xốp nhé.

Kích thước thùng xốp phổ biến

Có các loại thùng xốp đa dạng kích thước dưới đây:

• Thùng xốp 2kg: Kích thước ngoài: 32cm x 22 cm x 16,5 cm, Kích thước trong: 28 cm x 18,5 cm x 14,5 cm.
• Thùng xốp 02: Kích thước ngoài: 30 cm x 20 cm x 24 cm, Kích thước trong: 27 cm x 17cm x 20cm.
• Thùng xốp 03: Kích thước ngoài: 38cm x 27cm x 26 cm, Kích thước trong: 33 cm x 22 cm x 23 cm.
• Thùng xốp 05: Kích thước ngoài: 43cm x 33 cm x 28 cm, Kích thước trong: 38,5 cm x 28 cm x 26 cm.
• Thùng xốp 18A: Kích thước ngoài: 46cm x 34 cm x 22cm, Kích thước trong: 41cm x 28,5 cm x 18 cm.
• Thùng xốp 42: Kích thước ngoài: 50 cm x 37 cm x 30,5 cm, Kích thước trong: 45 cm x 32 cm x 29,5 cm.
• Thùng xốp 40: Kích thước ngoài: 49cm x 34 cm x 24,5 cm, Kích thước trong: 43.8 cm x 29 cm x 23,5 cm.
• Thùng xốp 89: Kích thước ngoài: 66cm x 49 cm x 43,5 cm, Kích thước trong: 62 cm x 42,5 cm x 36,5 cm.
• Thùng xốp 82: Kích thước ngoài: 60,5 cm x 45 cm x 41 cm, Kích thước trong: 53,5 cm x 39 cm x 35 cm.
• Thùng xốp số 4: Kích thước ngoài: 53cm x 34 cm x 43 cm, Kích thước trong: 46cm x 27 cm x 40 cm.
• Thùng xốp số 1: Kích thước ngoài: 65cm x 47,5 cm x 50cm, Kích thước trong: 56 cm x 38,5 cm x 45,5 cm.
• Thùng xốp 1m2: Kích thước: 120cm x 45 cm x 28.5 cm

Hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm bằng thùng xốp

Khi bạn chưa muốn sử dụng thực phẩm đựng trong thùng xốp. Trước hết, bạn cần phải đóng chặt thùng xốp lại với nhau. Việc bạn đóng kỹ như vậy,  sẽ ngăn chặn được sự thoát nhiệt và giúp thùng ổn định và duy trì nhiệt độ bên trong thùng.

Tiếp theo, bạn có thể sử dụng giấy bạc hoặc có thể lót một thứ gì đó bên trong thùng xốp. Khi đá được đựng trong thùng, giấy bạc sẽ phát huy hết các tính năng như: Ngăn chặn tỏa nhiệt và giữ nhiệt gấp đôi. Từ đó, sẽ giúp bạn giữ được thực phẩm một cách lâu dài và không bị âu lo về thực phẩm.

Lưu ý nhỏ cho những bạn chưa biết: Khi dùng giấy bạc, bạn nên để mặt giấy mờ lên trên thay vì mặt bóng, bởi mặt bóng của giấy bạc hấp thụ nhiệt tốt dễ làm đá tan nhanh.

Cách bảo quản thực phẩm bằng thùng xốp

Nếu như, nhà bạn có khăn ướt màu trắng sạch thì bạn có thể bọc khăn lên đá. Những chiếc khăn đó sẽ hút hết nước đá tan, tạo ra độ ẩm nhất định trong thùng xốp và giữ nhiệt độ tốt.

Ngoài những cách trên, bạn có thể chôn thùng đá ở dưới đất. Bởi vì, dưới đất có một độ ấm nhất định và tránh được những ánh nắng trực tiếp có thể gây ảnh hưởng đến thùng và thực phẩm bên trong thùng. Nên chôn thùng ở dưới đất với khoảng cách thích hợp để đảm bảo an toàn .

Cuối cùng,  điều bạn không thể nghĩ đến đó chính là rắc ít đường hay muối vào trong đá. Khi cho đường vào nước  điều này sẽ làm các phân tử nước chuyển động lâu hơn, khi đóng băng thành đá thì thời gian tan chảy lâu. Thêm muối vào làm cho nhiệt độ đóng băng giảm xuống dưới 0 độ C, giữ lạnh được lâu hơn. Phương pháp này, vừa đơn giản, tiện lợi dễ sử dụng và dễ mua ở bất cứ nơi đâu tại các chợ, tạp hóa và siêu thị.

Lưu ý khi sử dụng thùng xốp

Khi sử dụng thùng xốp để bảo quản thực phẩm hoặc các mục đích khác, bạn cần lưu ý như sau:

• Chọn loại thùng xốp phù hợp: Đảm bảo chọn thùng xốp có kích thước phù hợp với lượng thực phẩm hoặc đồ cần bảo quản. Loại thùng xốp dày hơn sẽ giữ nhiệt tốt hơn, đặc biệt nếu sử dụng để bảo quản thực phẩm đông lạnh hoặc tươi sống.
• Vệ sinh trước khi sử dụng: Thùng xốp cần được vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng để tránh vi khuẩn và bụi bẩn bám vào thực phẩm. Bạn có thể dùng nước ấm và xà phòng nhẹ để làm sạch.
• Sử dụng đá hoặc gel lạnh: Để giữ nhiệt tốt, bạn nên sử dụng đá viên, đá khô hoặc gel lạnh khi cần bảo quản thực phẩm trong thời gian dài. Đặt đá dưới và xung quanh thực phẩm để giữ lạnh hiệu quả hơn.
• Kiểm tra độ kín: Đảm bảo nắp thùng xốp được đóng kín để giữ nhiệt độ ổn định và ngăn chặn không khí lọt vào, giúp thực phẩm không bị hư hỏng.
• Không bảo quản thực phẩm quá lâu: Thùng xốp chỉ phù hợp cho việc bảo quản thực phẩm trong thời gian ngắn. Nếu cần bảo quản lâu dài, bạn nên chuyển thực phẩm sang tủ lạnh hoặc tủ đông.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm: Nên bọc kín thực phẩm hoặc sử dụng túi đựng thực phẩm trước khi đặt vào thùng xốp để tránh bị nhiễm vi khuẩn hoặc mất vệ sinh.
• Tái sử dụng hợp lý: Thùng xốp có thể tái sử dụng nhiều lần nhưng cần đảm bảo vệ sinh sau mỗi lần dùng để tránh ô nhiễm.

Bảo quản thực phẩm bằng thùng xốp là giải pháp tiện lợi và hiệu quả, đặc biệt cho những chuyến đi xa hoặc bảo quản thực phẩm trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối ưu, bạn cần chú ý đến quy trình đóng gói, kiểm tra nhiệt độ và vệ sinh thùng xốp định kỳ. Hy vọng với những hướng dẫn về cách bảo quản thực phẩm bằng thùng xốp đúng cách, bạn sẽ có thể bảo vệ thực phẩm an toàn và giữ được hương vị tươi ngon lâu hơn.