Nho khô Chile có công dụng gì?

Nho khô Chile được biết đến là loại thực phẩm được làm từ những quả nho tươi nhất.  Nho khô Chile có mùi thơm và vị đậm đà, dễ ăn, có vị êm dịu không bị ngọt gắt hay chát như những loại nho thông thường. Đây còn là loại thực phẩm sấy khô được mệnh danh “nhỏ mà có võ” nữa đấy nhé. Vậy nho khô Chile có công dụng gì với sức khỏe con người? Hãy tìm hiểu cùng Hanami nhé. 

Nho khô Chile có công dụng gì?

Nho khô là loại quả được sấy khô vì vậy mà thời gian lưu trữ cũng như bảo quản sẽ được lâu hơn. Hiện nay, nho khô được sử dụng thay thế các món ăn vặt thường ngày. Đặc biệt, nho Chile được sấy khô hoàn toàn dưới ánh nắng mặt trời trong hệ thống nhà kính, đảm bảo 100% vệ sinh an toàn thực phẩm, không chứa bất kỳ chất bảo quản nào. 

Bên cạnh đó, đây cũng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe phù hợp để làm quà tặng ý nghĩa vì vậy mà hiện nay có rất nhiều địa điểm bán nho khô Chile này. Nếu chúng ta biết cách sử dụng và kết hợp cùng với các loại thực phẩm khác thì sẽ mang lại rất nhiều lợi ích vàng cho cơ thể đấy nhé. 

Hỗ trợ giảm cân

Theo nghiên cứu dinh dưỡng, 100 gram nho khô cung cấp 299 calo. Thêm đường trong quá trình sấy làm tăng hàm lượng calo này. Lượng calo trong nho khô chỉ bằng một phần nhỏ lượng calo mà cơ thể bạn cần.

Vì vậy, một cốc nho khô nhỏ sẽ không thể làm bạn béo. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ phong phú trong nho khô giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Tiêu thụ một ít lượng nho khô trước mỗi bữa ăn có thể giúp giảm lượng thức ăn nạp vào. Đồng thời, ăn nho khô làm giảm cảm giác thèm ăn trong ngày và ngăn cơ thể tăng cân quá nhiều.

Giúp xương chắc khỏe

Nho khô Chile này đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh. Sở dĩ nho khô có tác dụng tuyệt vời này là vì chúng rất giàu kali hoạt chất dinh dưỡng cần thiết cho xương. Ngoài ra, canxi làm giảm nguy cơ loãng xương bằng cách củng cố xương và thúc đẩy sự phát triển của mô.

Hỗ trợ tiêu hóa

Bạn có biết rằng ăn một vài quả nho khô mỗi ngày sẽ tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa của bạn? Nho chứa chất xơ nở ra khi tiếp xúc với nước. Chúng có đặc tính nhuận tràng và có thể làm giảm táo bón một cách hiệu quả. Ngoài ra, ăn nho khô còn hỗ trợ “đi tiêu nặng” thường xuyên và dẫn đến việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Cải thiện làn da và mái tóc

Các chất chống oxy hóa và vitamin C có trong nho khô giúp làn da của bạn mịn màng và trẻ trung. Trái cây sấy khô có đặc tính kháng khuẩn mạnh nên tiêu thụ chúng có thể giúp ngăn ngừa các tình trạng như bệnh vẩy nến và mụn trứng cá.

Bên cạnh đó, chỉ cần một lượng nhỏ nho khô mỗi ngày có thể giúp bạn có mái tóc dày hơn, bóng mượt hơn. Lý do là vitamin C có trong nho khô giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Đặc tính chống viêm của nho có thể ngăn ngừa viêm da đầu, gàu và bong tróc.

Bảo vệ răng miệng

Nho khô rất giàu canxi, giúp củng cố men răng và thúc đẩy quá trình tái khoáng. Ngoài ra, khoáng chất boron có trong loại quả này giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn trong khoang miệng. Axit oleanolic, có đặc tính kháng khuẩn, cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ răng khỏi sâu răng.

Tốt cho thị lực

Các nhà khoa học đã nghiên cứu ra rằng trong nho khô có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thực vật polyphenolic. Đây là chất chống oxy hóa giúp giữ cho thị lực của bạn khỏe mạnh.

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong nho khô bảo vệ mắt bằng cách giảm tác động của các gốc tự do có thể làm giảm thị lực, gây yếu cơ và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, nho khô còn chứa các chất dinh dưỡng tốt cho thị lực như vitamin A, beta-carotene và A-carotenoid.

Ngăn ngừa thiếu máu

Nho khô có tác dụng ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Nó rất giàu chất sắt, đồng và vitamin cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Nho khô còn chứa một lượng lớn các khoáng chất có lợi như đồng, sắt, magie và kali. Đây là những khoáng chất có tính kiềm giúp cân bằng nồng độ axit trong dạ dày.

Ngăn ngừa nhiễm trùng

Một trong những lợi ích ít được biết đến của nho khô là khả năng điều trị nhiễm trùng. Nó chứa chất dinh dưỡng thực vật polyphenol và chất chống oxy hóa chống viêm nên có đặc tính kháng khuẩn giúp tiêu diệt vi khuẩn và giảm nguy cơ sốt. Vì vậy, tiêu thụ nho khô hàng ngày giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến nhiễm trùng.

Ngăn ngừa ung thư

Trong nho khô Chile chứa một nguồn mạnh mẽ của các hợp chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống rất cần thiết vì chúng có thể bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra. Tổn thương gốc tự do là yếu tố nguy cơ của nhiều loại ung thư, phát triển khối u và lão hóa.

Bài viết trên đây của Hanami là tổng hợp những thông tin về nho khô Chile có công dụng gì. Nhìn chung, nho khô là thực phẩm tốt cho sức khỏe khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải, tiện lợi, dễ thưởng thức và có thể bổ sung vào nhiều món ăn trong chế độ ăn uống của bạn.