Top 7 quán miến lươn Đà Nẵng ngon, nhất định phải thử một lần

Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng du khách sẽ không quá bất ngờ với hàng loạt món ăn mang ẩm thực đa dạng và phong phú của nhiều vùng miền hội tụ, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn ngon, độc lạ và hấp dẫn. Đặc biệt, khi đến với thành phố này bạn không thể bỏ qua món miến lươn. Hôm nay, Hanami xin giới thiệu đến bạn top 7 quán miến lươn Đà Nẵng ngon, nổi tiếng nhất định bạn không nên bỏ qua trong bài viết dưới đây nhé!

Top 7 quán miến lươn Đà Nẵng nhất định phải đến

 

1. Quán Bống – 242 Khúc Hạo, Sơn Trà, Đà Nẵng

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán miến lươn ngon chuẩn vị giữa thành phố Đà Nẵng thì không thể bỏ qua quán Bống. Nằm ngay trên đường Khúc Hạo, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm thấy.

Đây là một trong những quán chuyên phục vụ các món ăn được chế biến từ lươn với đa dạng các món hấp dẫn mà bạn có thể ghé đến để thưởng thức. Không quá bất ngờ với menu tại đây, bao gồm các món điển hình như: miến lươn, cháo lươn, bún lươn, súp lươn đã thu hút rất nhiều khách hàng ghé đến hàng ngày. 

Để tạo nên một món ăn ngon, hấp dẫn như vậy quả thật là điều tuyệt vời dành cho chủ quán. Bởi các nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng từ những con lươn sạch, miến thì được quán chọn những loại tốt có nguồn gốc rõ ràng. Quán lúc nào cũng đông khách tấp nập nên bạn hoàn toàn an tâm nguyên liệu món ăn lúc nào cũng tươi ngon.

Điểm tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này đó là nước dùng, được nấu từ nước xương lươn nên khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị thanh ngọt. Lươn giòn, màu vàng bắt mắt kết hợp với sự nêm nếm của chủ quán, không thể thiếu trong tô miến lươn đó là các loại rau thơm. Tất cả sự kết hợp trên đã tạo nên một món ăn hấp dẫn, tuyệt vời khiến khách hàng khi ghé đến đây không quên được hương vị này. 

Nếu bạn nghĩ món ăn hấp dẫn như vậy thì giá cả sẽ cao đúng không? Đừng lo, bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức món ăn bởi giá tại đây rất phải chăng và bình dân. Khi đến đây thưởng thức món ăn, bạn còn có thể gọi thêm các món nước uống cũng vô cùng ngon đấy. Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, thì hãy thử ghé qua 242 Khúc Hạo để trải nghiệm thử nhé!

Thông tin liên lạc:

• Địa chỉ: 242 Khúc Hạo, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
• Điện thoại: 0352 535 678 
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 

2. Lươn 51R – Lươn đồng xứ Nghệ – 51R Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng 

Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ tìm thấy với nhiều món ăn ngon, nổi tiếng tại thành phố này. Đặc biệt, không khó để có thể tìm một quán miến lươn với hương vị đậm chất miền Trung điển hình là Lương 51R – Lươn đồng xứ Nghệ. Đây cũng là món ăn được nhiều khách hàng đánh giá cao và được yêu thích nhiều. 

Miến lươn là sự kết hợp giữa lươn và miến, kết hợp cùng nước nước dùng độc quyền của chủ quán đã tạo nên một món ăn hấp dẫn khiến thực khách phải nhớ đến hương vị này khi ghé tại đây. 

Các nguyên liệu tại đây được quán lựa chọn kỹ càng và chế biến an toàn vệ sinh. Nhất là những con lươn được chọn là những con tươi, rửa sạch và sau đó tách xương đem đi nấu chín. Các sợi miến dai, mềm ngấm với nước dùng đậm vị, thêm vào đó là ít rau răm thơm. Do đó, mà món ăn tại Lươn 51R lại có hương vị đặc trưng khó quên đến như vậy.

Ngoài món miến lươn ra, quán còn có các món ăn khác như: súp, cháo, bún,v.v cũng ngon không kém, bạn có thể gọi thêm topping theo nhu cầu nữa. 

Đặc biệt, điểm cộng dành cho quán đó là không gian thoáng mát, sạch sẽ và bàn ghế tại đây cực kỳ sang chảnh tạo cảm giác như bạn đang ngồi tại một nhà hàng giữa lòng Đà Nẵng vậy. 

Nếu có dịp đi qua đây nhất định bạn nên ghé đến quán để thử các món ăn ngon từ lươn, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé! 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 51R Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0937 888 626 
• Giờ mở cửa: 5:30 – 21:30 

3. Miến lươn Hai Hùng – Số 142 đường 2/9, Hải Châu, Đà Nẵng

Nhắc tới quán Miến lươn Hai Hùng chắc chắn dân địa phương tại đây ai cũng biết đến sự nổi tiếng và lâu năm giữa lòng thành phố Đà Nẵng. Thịt lươn giòn, có màu vàng rất đẹp mắt, đặc biệt là nước dùng có vị ngọt thanh được nấu từ xương lươn đây là điểm đặc trưng đã thu hút khách hàng ghé đến quán. 

Với không gian quán tuy khá nhỏ nhưng rất thoáng mát, sạch sẽ và khi đến đây bạn sẽ được phục vụ rất nhiệt tình. Với menu đa dạng các món ăn, nhưng món ăn hấp dẫn được yêu thích nhất tại quán đó là miến lươn. 

Điểm đặc biệt của món ăn này đó là thịt lươn giòn, không bị quá mềm, thu hút nhất đó chính là nước dùng rất đậm vị được chủ quán nêm nếm hợp lý tạo nên điểm ấn tượng với khách hàng khi ghé đến đây. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức tô miến lươn đầy đặn, nước dùng thanh ngọt, đậm vị mà giá cả lại phải chăng cho nên bạn hoàn toàn yên tâm.

Ngoài ra, quán lúc nào cũng đông khách nhưng vẫn luôn đảm bảo phục vụ nhanh chóng cho bạn không để bạn phải tốn thời gian chờ đợi và đây cũng là điểm cộng dành cho quán. Nếu có cơ hội đi qua đây, bạn hãy thử ghé vào để được trải nghiệm các món ăn ngon và chất lượng này nhé! 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 142 đường 2/ 9, Hoà Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0905 488 039 
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00

4. Lươn xứ Nghệ Hương Đồng – 187 Lê Thanh Nghị, Hải Châu, Đà Nẵng

Lươn xứ Nghệ Hương Đồng là một địa chỉ quen thuộc cho những ai yêu thích miến lươn tại Đà Nẵng. Quán nổi tiếng nhờ không gian sạch sẽ và sự bắt mắt trong món ăn. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn tươi ngon do chính tay chủ quán chế biến, cùng với sự nhiệt tình và thân thiện đem lại cảm giác thoải mái khi ăn. 

Menu tại đây như: cháo lươn, miến lươn, súp lươn được coi là những món ăn thu hút nhiều khách hàng ghé đến. Đặc biệt, món miến lươn ở đây có hai loại nước và khô, bạn có thể thay đổi khẩu vị để không bị ngán. 

Hương Đồng không chỉ nổi tiếng với những món ăn ngon và bắt mắt mà còn mang đến những món dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của người dùng. Vì phục vụ cả ngày nên quán luôn chú trọng đến các nguyên liệu đảm bảo tươi ngon và an toàn đến tay khách hàng. Nếu bạn đang ở Đà Nẵng hay có cơ hội ghé qua đây để được thưởng thức và trải nghiệm những món ăn ngon và chất lượng tại đây nhé! 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 187 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng 
• Điện thoại:  0971 168 083 
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00 

5. Lươn Nghệ An – 147 Văn Tiến Dũng, Cẩm Lệ, Đà Nẵng 

Nếu bạn đang chán cơm muốn tìm một món ăn nào đó thì đừng bỏ qua quán Lươn Nghệ An. Quán có kinh nghiệm lâu năm trong bán miến lươn hơn 30 năm, nơi đây đã thu hút rất nhiều khách hàng ghé đến và được đánh giá rất cao. Khi đến đây, điều đầu tiên mà bạn cảm thấy hài lòng đó là cô chủ quán lúc nào cũng niềm nở, vui vẻ và nhiệt tình chào đón khách hàng của mình. 

Menu của quán rất đa dạng bạn có thể lựa chọn các món để thay đổi khẩu vị. Các món ăn tại đây món nào cũng ngon, hấp dẫn và điểm ấn tượng nhất đó chính miến lươn. Nước dùng chuẩn vị tạo cảm giác khó quên, đây cũng là điểm thu hút khách hàng ghé đến với món ăn. Lươn được quán làm sạch sẽ, rửa sạch với nước muối để loại bỏ mùi tanh, sau đó rạch lấy phần thịt đem đi chiên giòn. Đi kèm với đó là miến được chọn từ những loại ngon nhất, rau sống tươi, tất cả tạo nên một món ăn cực kì hoàn hảo. 

Đặc biệt, bạn sẽ bất ngờ với không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, quán luôn mang đến sự ấm cúng và thân thiện đối với khách hàng khi ghé thưởng thức món ăn tại đây. Món ăn ngon, chất lượng mà giá cả lại rất rẻ, chính điều này đã tạo nên tên tuổi của quán trong lòng khách hàng. Nếu bạn có cơ hội ghé qua 147 Văn Tiến Dũng, thì hãy vào Lươn Nghệ An để được thưởng thức món ăn này nhé!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 147 Văn Tiến Dũng, Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng 
• Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00 

6. Lươn xứ Nghệ Hải Nga – 6 Nguyễn Quyền, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Nếu bạn đang tìm một quán miến lươn giá rẻ và ngon thì Lươn xứ Nghệ Hải Nga là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Khi đến đây bạn sẽ có cảm giác gần gũi và được thưởng thức bữa ăn như ở nhà, với không gian quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng thoáng mát, sạch sẽ, chủ quán vui vẻ giúp bạn thoải mái khi thưởng thức món ăn tại quán.

Đặc biệt, miến lươn tại đây được chế biến đơn giản nhưng rất ngon, nhờ vào nước dùng thanh ngọt của nước xương lươn và cách nêm nếm đã tạo nên hương vị khó quên. Đi kèm với đó là miến được chọn lựa loại ngon nhất, thịt lươn giòn, rau sống tươi tất cả hoà quyên lại với nhau tạo nên món ăn thật tuyệt vời. Vậy nên, nếu có cơ hội đi qua đây hãy ghé tới quán để thưởng thức món ăn chất lượng tại đây nhé! 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 6 Nguyễn Quyền, Hòa An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng 
• Điện thoại: 0988 079 376 
• Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00 

7. Lươn đồng xứ Nghệ – Quán bà Nhu – 25 Đặng Dung, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Quán bà Nhu là một trong những quán ăn chuyên về lươn. Chính vì vậy, khi đến đây bạn sẽ được trải nghiệm với nhiều món ăn từ lươn khác nhau như: miến lươn xào, miến lươn trộn, miến lươn nước, súp lươn đã thu hút đông đảo khách hàng ghé đến. Ở đây miến lươn khô hay nước đều ngon, đi kèm với đó là đĩa rau sống và nước chấm độc quyền. Nước dùng rất thanh ngọt, miến trộn cũng cực ngon trộn với hành phi nên rất thơm phức. Sự kết hợp giữa miến và lươn đã mang đến món ăn vừa cung cấp năng lượng, vừa giàu dinh dưỡng cho thực khách. 

Tại đây, lươn được quán sơ chế kỹ càng, sau đó ướp gia vị tạo nên màu vàng rất bắt mắt, khách đặt lúc nào thì quán mới nấu tới đó nên lúc nào cũng tươi ngon. Nước dùng chuẩn vị, cay nhẹ, nóng hổi và thêm ít rau răm thật sự tròn vị. Một tô miến lươn đầy ắp, nhiều lươn nhìn thôi cũng đã thu hút, khi thưởng thức khiến khách hàng khó có thể quên được hương vị đậm đà của món ăn này. 

Ngoài ra, quán bà Nhu còn nổi tiếng nhờ không gian quán khá thoáng mát và cực kỳ thoải mái. Quán được bài trí khoa học phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, bàn ghế sạch sẽ, chuyên nghiệp chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 25 Đặng Dung, Hòa Khánh Bắc, Liên Chiểu, Đà Nẵng 
• Điện thoại: 0392 914 776
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00 

Cách nấu miến lươn chuẩn vị ngon, đơn giản tại nhà

1. Chuẩn bị nguyên liệu 

• Lươn: 1 kg
• Miến khô: 200 gram
• Bột bắp: 50 gram
• Giá: 200 gram
• Hành tây: 1 củ
• Hành lá, hành khô, rau răm, ớt, chanh, tỏi
• Gia vị: dầu, tiêu, muối, đường, …

2. Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm miến khô với nước cho mềm. Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây rửa sạch, cắt từng sợi nhỏ. 

Lươn đem đi rửa sạch với nước muối, sau đó rửa lại với nước cho hết nhớt. 

Bước 2: Nấu nước dùng

Bạn tách xương và thịt lươn ra riêng, sau đó đem xương lươn đi nấu nước dùng. Khi nước sôi, vớt hết bọt để cho nước dùng trong, nấu đến khi xương lươn mềm thì nêm nếm vừa ăn, sau đó thì tắt bếp. 

Bước 3: Chế biến phần thịt lươn

Cắt thịt lươn từng sợi vừa ăn, sau đó ướp gia vị ngâm khoảng 5 phút. 

Sau 5 phút, bạn trộn thịt lươn với bột bắp và đem đi chiên giòn và vớt ra đĩa. 

Bước 4: Thành phẩm

Cho miến, giá đỗ, hành tây chần qua nước sôi cho mềm rồi cho vào tô. Sau đó, cho hành lá và rau răm, lươn chiên giòn lần lượt vào tô, cuối cùng chan nước dùng và thêm ít hành phi lên. Vậy là bạn đã có ngay món ăn miến lươn nước cực kì ngon. 

Kết Luận

Trên đây là top 7 quán miến lươn Đà Nẵng giá rẻ và ngon mà Hanami đã chọn lọc được. Hy vọng, qua bài viết này nếu bạn có cơ hội thì hãy thử ghé qua để thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.