Đặc sản Hội An: Top 19 món nhất định phải thử

Bước chân vào Hội An, bạn sẽ dễ dàng bị thu hút bởi hương vị độc đáo và sự phong phú của ẩm thực địa phương tại đây. Bạn có đang băn khoăn rằng bạn nên chọn đặc sản nào để mang về làm quà hoặc thưởng thức ngay tại chỗ hay không?  Hãy theo chân Hanami tìm hiểu top 19 đặc sản Hội An nên biết ngay bài viết dưới đây nhé. 

Đôi nét về ẩm thực phố cổ Hội An 

Phố cổ Hội An ở Việt Nam là một điểm đến hấp dẫn không chỉ bởi kiến trúc cổ kính và cảnh quan đẹp mà còn bởi ẩm thực phong phú và đa dạng. Với sự kết hợp của nền văn hóa Việt Nam, Trung Quốc và Nhật Bản, ẩm thực phố cổ Hội An mang đậm nét đặc trưng và độc đáo của vùng đất này.

Một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hội An là Cao lầu. Món này gồm mì xào và nước sốt được làm từ nước mỡ heo và các loại gia vị. Cao lầu được trang trí với thịt heo, hành, rau sống và bánh đa. Vị đậm đà và hương thơm đặc trưng của Cao lầu khiến nó trở thành một món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm Hội An. Ngoài ra còn nhiều món ăn đặc biệt khác nữa, hãy cùng Hanami giới thiệu đến bạn các món ăn ngon Hội An dưới đây.

Top 20 đặc sản Hội An nổi tiếng hiện nay

Rượu Hồng Đào – Đặc sản đất xứ Quảng

Không chỉ có màu sắc hấp dẫn, khi thưởng thức một ly rượu Hồng Đào, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm quyến rũ và vị cay nồng, ngọt thanh ở cổ. Hương vị đặc trưng và độ đậm đà của rượu Hồng Đào tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Rượu Hồng Đào không chỉ là một đặc sản nổi tiếng của Hội An mà còn là món quà tuyệt vời để mang về làm quà cho gia đình và bạn bè trong chuyến du lịch của bạn. Đặc biệt, hương vị độc đáo và sự đặc sắc của rượu Hồng Đào sẽ chắc chắn làm hài lòng những người thân yêu của bạn và tạo thêm niềm vui và hạnh phúc trong bữa tiệc gia đình hoặc dịp gặp gỡ bạn bè.

Vậy nên, khi bạn đến Hội An, đừng quên mua rượu Hồng Đào làm quà để mang về và chia sẻ những hương vị độc đáo và truyền thống của thành phố cổ này. Rượu Hồng Đào sẽ là một món quà đặc biệt và đáng nhớ để ghi lại kỷ niệm của chuyến du lịch Hội An đáng nhớ của bạn.

Địa chỉ tham khảo:

• Dọc đường phố Hội An
• Giá: từ 130.000 – 150.000 vnđ.

Bánh đậu xanh 

Lâu nay chắc các bạn chỉ được ăn loại bánh đậu xanh có vị ngọt thôi đúng không ? Vậy thì khi đến với Hội An bạn sẽ được thưởng thức bánh đậu xanh có vị mặn

Bánh đậu xanh mặn là một món đặc sản độc đáo của Hội An, có nhân mặn với thịt lợn và vỏ bánh được phủ một lớp đậu xanh thơm béo. Quá trình làm bánh đậu xanh mặn tại Hội An đòi hỏi sự khéo léo và công phu. Đầu tiên, đậu xanh được ngâm nước và nấu chín, sau đó được xay nhuyễn thành một nhân đậu mịn. Thịt lợn được thái nhỏ và hòa quyện với các gia vị truyền thống, tạo nên hương vị mặn đậm đà. Sau cùng, lớp bột gạo mềm dẻo được trải mỏng và gói nhân vào bên trong, tạo thành hình dáng và cấu trúc đặc trưng của bánh đậu xanh mặn.

Khi thưởng thức bánh đậu xanh mặn, bạn sẽ cảm nhận ngay được sự mềm dẻo của lớp vỏ bánh và mằn mặn thơm ngon của nhân thịt lợn bên trong. Hương vị độc đáo và sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn, ngọt và mềm mịn tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Bánh đậu xanh mặn cũng là một món ăn vặt hấp dẫn để dùng làm bữa xế chiều. Bạn có thể tìm thấy nhiều quán bánh đậu xanh mặn trên các con phố của Hội An và thưởng thức trực tiếp tại chỗ. Ngoài ra, nếu bạn muốn mang bánh về làm quà tặng, các cửa hàng địa phương cũng cung cấp bánh đậu xanh mặn đóng gói đẹp mắt, là món quà ý nghĩa để dành cho người thân yêu hoặc bạn bè.

Địa chỉ tham khảo:

• Lò bánh bà Trinh – 62 Lê Lợi, phường Minh An, Tp. Hội An.
• Bánh đậu xanh Xuân Cơ – 127 Phan Bội Cơ, phường Tân Thạnh, Tp. Tam Kỳ.
• Giá: từ 30.000 – 40.000 vnđ.

Bánh su sê ( bánh phu thê )

Bánh su sê phổ biến và dễ tìm thấy ở Hội An, bạn có thể mua nó tại hầu hết các cửa hàng bán quà đặc sản ven đường. Món bánh này có giá cả phải chăng, vì vậy bạn có thể thử một cái trước khi quyết định mua về làm quà cho bạn bè hoặc gia đình.

Khi thưởng thức bánh su sê, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào phảng phất từ bột mì và dừa, kết hợp hoàn hảo với cấu trúc mềm mịn của bánh. Món bánh này thường được làm nhỏ gọn, vừa vặn trong lòng bàn tay, dễ dàng ăn và mang theo khi đi du lịch. Bánh su sê rất phổ biến trong các bữa ăn nhẹ và là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong suốt chuyến đi khám phá Hội An.

Ngoài việc thưởng thức tại chỗ, bánh su sê cũng là một món quà tuyệt vời để mang về làm quà cho bạn bè và gia đình. Bạn có thể mua một số bánh su sê đóng hộp hoặc bọc quà đẹp mắt để tặng người thân yêu. Đây là một món quà nhỏ nhưng đầy ý nghĩa, mang trong nó hương vị và nét độc đáo của Hội An, sẽ chắc chắn ghi lại ấn tượng trong lòng người nhận.

Địa chỉ tham khảo:

• Các cửa hàng bán bánh ven đường.
• Giá: 3.000 vnđ/cái.

Bánh thuẫn

Bánh thuẫn thường chỉ xuất hiện trong những dịp lễ Tết hay các dịp cúng giỗ, tuy nhiên, bạn vẫn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều hàng quán bán loại bánh này tại Hội An. Mặc dù đơn giản về nguyên liệu, nhưng quá trình làm bánh thuẫn đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ từ người thợ. Bột mì được trộn đều với trứng gà, sau đó được nhào nhanh để tạo độ bóng và độ mềm cho bánh. Tiếp theo, từng miếng bột được cắt và uốn cong thành hình dáng như những bông hoa mai tinh tế.

Bánh thuẫn có hình dáng đẹp mắt giống như những bông hoa mai, và khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nhẹ nhàng của trứng. Bánh thường được thưởng thức cùng với nước trà, tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời. Vị ngọt thanh của bánh và hương thơm của trứng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.

Món đặc sản bánh thuẫn này rất phù hợp với những bạn nhỏ trong gia đình. Hình dáng đẹp mắt và vị ngon của bánh sẽ khiến các em thích thú và nhớ mãi. Bánh thuẫn cũng có thể là một món quà ý nghĩa dành cho trẻ em, khiến chuyến du lịch của bạn trở nên thêm phần đáng nhớ.

Địa chỉ tham khảo:

• Các cửa hàng bán quà đặc sản Hội An.
• Giá: 50.000 – 100.000 vnđ.

Bánh Dừa Nướng 

Nếu bạn không ở quá xa Hội An, bạn có thể dễ dàng mua bánh dừa nướng về làm quà cho gia đình và bạn bè. Bánh dừa nướng thường được đóng gói kỹ càng, đảm bảo an toàn và giữ được hương vị tốt trong quá trình vận chuyển. Với hương vị đặc trưng và sự độc đáo của món này, bánh dừa nướng sẽ là một món quà thú vị và ý nghĩa để chia sẻ niềm vui và hương vị của Hội An với người thân yêu.

Bánh dừa nướng được làm hoàn toàn từ nước dừa tươi, bột nếp và đường. Mặc dù chỉ sử dụng những nguyên liệu cơ bản, nhưng người chế biến đã tạo ra một đặc sản tuyệt vời, đặc biệt phù hợp cho bữa tráng miệng. Quá trình làm bánh dừa nướng đòi hỏi sự khéo léo và kỹ thuật cao để đạt được độ giòn và hương vị hoàn hảo.

Sau khi nướng chín, bánh dừa có màu nâu nhạt, mang trong mình hương thơm thơm ngát của dừa và có cấu trúc giòn tan khi chạm vào. Một điểm đặc trưng của bánh dừa nướng là vị ngọt không quá đậm, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và hòa quyện với hương thơm đặc trưng của dừa. Khi bạn ăn một miếng bánh dừa nướng, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa vị ngọt, mùi thơm và độ giòn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Địa chỉ tham khảo:

• Các cửa hàng bán quà đặc sản ở Hội An.
• Giá: 25.000 – 50.000 vnđ.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai có bên trong là nhân đậu xanh ngọt dịu được gói bằng lá chuối và sau đó được hấp chín. Quá trình chế biến này mang lại cho bánh sự thơm ngon và dẻo dai đặc trưng. Khi bạn đặt một miếng bánh ít lá gai vào miệng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương vị tuyệt vời và độ đàn hồi của bánh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo.

Nếu bạn đã có dịp đến Hội An, hãy mua một số bánh ít lá gai đặc sản của thành phố này về làm quà cho những người lớn tuổi trong gia đình. Bánh ít lá gai không chỉ là một món ngon độc đáo, mà còn mang trong mình giá trị văn hóa và truyền thống đặc biệt của Hội An. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của nhân đậu xanh và mùi thơm của lá gai khiến bánh ít lá gai trở thành một món quà thú vị và ý nghĩa.

Với màu sắc đặc trưng và hương vị thơm ngon, bánh ít lá gai là một món ăn đặc sản độc đáo, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực của Hội An. Hãy thưởng thức và chia sẻ món ngon này để mang đến niềm vui và hương vị đặc biệt cho những người thân yêu của bạn.

Địa chỉ tham khảo:

• 30/2 Trần Hưng Đạo, Tp. Hội An.
• 38/16 Nguyễn Trường Tộ, Tp. Hội An.
• 134 Nguyễn Thái Học Tp. Hội An.
• Giá: từ 3.000 – 5.000 vnđ/ cái.

Tương ớt phố cổ 

Tương ớt là một loại gia vị không thể thiếu ở phố cổ Hội An và bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó trong nhiều món ăn tại đây. Đặc biệt, tương ớt còn là một lựa chọn tuyệt vời để mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Để làm một lọ tương ớt, người chế biến phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Đầu tiên, ớt chín đỏ được luộc và sau đó xay nhuyễn. Quá trình này giúp tạo nên một hỗn hợp ớt mịn và đậm đà. Tiếp theo, hỗn hợp ớt xay được trộn cùng với cà chua và đun sôi trong chảo dầu. Quá trình đun sôi giúp kết hợp hoà quyện hương vị và tạo nên một tương ớt thơm ngon, đậm đà.

Với mùi thơm và hương vị tuyệt vời, tương ớt phố cổ là một món đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Hội An. Bạn có thể mua một vài lọ đặc sản tương ớt phố cổ của Hội An về làm quà cho gia đình và bạn bè. Đây là món quà thú vị, thể hiện hương vị đặc trưng và truyền thống ẩm thực của phố cổ Hội An.

Địa chỉ tham khảo:

• Các cửa hàng bán quà đặc sản ở Hội An.
• Lò làm tương ớt phố cổ – 41 Nguyễn Thái Học, Tp. Hội An.

Giá: 25.000 – 65.000/ lọ 100g.

Mắm thính

Trong bữa ăn của người Hội An không thể nào thiếu mắm thính được, tại Hội An nó được coi là món ăn linh hồn của bữa ăn .Mắm thính có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn hấp dẫn. Ví dụ, chưng thịt với mắm thính tạo ra một món thịt mềm ngon, thấm đượm hương vị mắm. Kho thịt ba chỉ với mắm thính cũng là một món ăn độc đáo, hấp dẫn. Ngoài ra, mắm thính còn có thể được rang với lá nén để tạo ra một hương vị đặc biệt và thú vị.

Dù là món ăn nào, mắm thính luôn đóng vai trò là “nhân vật chính” trong bữa ăn. Hương vị đặc trưng của mắm thính mang đến một điểm nhấn độc đáo, làm cho bữa cơm trở nên ngon miệng và thú vị hơn bao giờ hết.

Với hương vị đặc trưng và công đoạn chế biến tinh tế, mắm thính là một món đặc sản độc đáo của Hội An mà bạn không nên bỏ qua. Hãy thử và khám phá hương vị đặc biệt của nó và mang về làm quà để chia sẻ niềm vui ẩm thực của Hội An với gia đình và bạn bè.

Địa chỉ tham khảo:

• Các quầy mắm tại chợ Hội An.
• Các cửa hàng bán quà đặc sản.
• Giá: 150.000 – 200.000/kg.

Nước Mót 

Không một ai tới thăm phố cổ mà bỏ qua Nước mót –  Nước mót là một loại nước màu vàng nhạt được nấu từ lá thảo mộc cùng với sự pha trộn của chút chanh, sả, hoa cúc, lá sen khô và các thành phần khác, tạo nên một thành phẩm tuyệt vời đậm đà hương vị của Hội An.

Nước mót có hương vị đặc trưng, thơm ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Thảo mộc và các thành phần tự nhiên trong nước mót mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như giúp tiêu hóa tốt, làm dịu cảm giác khó chịu và mệt mỏi, và tăng cường hệ miễn dịch.

Nếu bạn có điều kiện và khoảng cách đi lại thuận tiện, hãy mua một vài ly nước mót về làm quà cho gia đình và bạn bè. Đây là một đặc sản độc đáo của Hội An, mang trong mình hương vị và tinh hoa của vùng đất này. Chia sẻ niềm vui và trải nghiệm ẩm thực của Hội An thông qua món nước mót sẽ là một món quà đặc biệt và ý nghĩa.

Địa chỉ tham khảo:

• 150 Trần Phú, Tp. Hội An.
• 679 Hai Bà Trưng, Tp. Hội An.
• Giá: 12.000 – 15.000 vnđ/ ly.

Kẹo đậu phộng 

Kẹo đậu phộng là một món ăn mang trong mình hương vị dân dã và đậm đà. Tuy nằm trong danh sách những món ăn đơn giản nhưng kẹo đậu phộng vẫn được du khách ưa chuộng và chọn mua về làm quà biếu người thân khi đến Hội An. 

Khi bạn thưởng thức một miếng kẹo đậu phộng, bạn sẽ cảm nhận ngay được độ giòn của kẹo và hương vị thơm béo của đậu phộng rang. Đậu phộng giữ nguyên vị thơm tự nhiên và hòa quyện với hạt mạch nha ngọt ngào, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc biệt, các em nhỏ thường rất thích món kẹo này vì nó mang đến vị ngọt tự nhiên và hương vị đậu phộng đặc trưng.

Nếu bạn có dịp ghé thăm Hội An, hãy mua một ít kẹo đậu phộng để làm quà biếu. Kẹo đậu phộng không chỉ là món quà đơn giản mà còn mang trong đó hương vị của quê hương và sự chân thành từ người tặng. Đây là một cách để chia sẻ niềm vui và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Hội An với người thân yêu và bạn bè.

Địa chỉ tham khảo:

• Các cửa hàng bán quà đặc sản.
• Giá: 8.000 – 15.000 vnđ/ miếng.

Cơm gà 

Cơm gà Hội An là món ăn là món ăn rất phổ biến và khá nổi tiếng tại đây. Hạt cơm vàng ươm được nấu từ nước luộc thịt gà tạo nên hương vị thơm ngon. Thịt gà cũng được tuyển chọn kĩ lưỡng, đa phần là gà tơ được thả vườn nên thịt thơm, dai và ngọt. Khách sạn biển Hanami giá hạt dẻ đã tổng hợp cho bạn Top 10 quán cơm gà ngon ngất ngây tại Hội An – Đà Nẵng tại đây, các bạn hãy tham khảo để biết thêm nhiều địa điểm ngon nhé.

Cao lầu 

Cao lầu là món ăn khá đặc biệt và hầu như chỉ bán tại phố cổ Hội An. Một tô cao lầu chuẩn vị gồm có: sợi mì to, thêm nhân tôm, thịt heo,… Nôm na là món ăn sẽ thơm vị xì dầu, đậm vị đồ ăn Trung Hoa, nên bạn nào không ăn được xì dầu thì nên cân nhắc nha.

Bánh bèo

Bánh Bèo Hội An được ăn theo từng khay, mỗi khay thường từ 6 – 8 chén nhỏ. Khi ăn bạn hãy chan nước nhân gồm: tôm, thịt bằm, rắc bên trên là vỏ bánh mì đã chiên giòn rụm và kèm theo một chén nước mắm tỏi ớt. Nhất định là bạn chưa bao giờ ăn thử bánh bèo nào như ở đây đâu, nên hãy tranh thủ măm măm vài chén nha.

Bánh mì Hội An 

Nhắc đến bánh mì Hội An là chúng ta thường nhớ đến nhãn hiệu Bánh mì Phượng đã nổi tiếng từ lâu. Bởi vì nhân ở đây rất phong phú để cho bạn nhiều sự lựa chọn như: chả, lạp xưởng, Jampon, phô mai,… kèm với rau thơm Trà Quế nức danh Hội An. Mặc dù bánh mì là món ăn khá quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam, thế nhưng bạn hãy thử trải nghiệm một ổ bánh mì nơi đây thì mới có thể cảm nhận hươn vị đặc trưng của vùng đất xứ Quảng.

Mì Quảng

Nhắc đến Hội An – Đà Nẵng thì không thể quên được món đặc sản mì Quảng phải không nào? Món ăn ngày nay đã được nấu thêm nhiều loại nhân khác nhau như cá lóc, ếch,… nhưng thật lạ là nhân nào Hanami Hotel cũng thấy rất ngon. Cách ăn chuẩn người Hội An đó là bạn hãy thêm một chút chanh, một xíu nước mắm trong chén pha sẵn, gắp từng đũa mì rồi mới cắn một miếng ớt thật cay… để cảm nhận hương vị trọn vẹn nhất.

Hoành Thánh Hội An

Hoành Thánh là một món ăn truyền thống của Hội An, miền Trung Việt Nam. Được xem là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố cổ này, Hoành Thánh Hội An mang đến hương vị độc đáo và làm say lòng biết bao thực khách.

Hoành Thánh Hội An có hình dáng giống như các túi nhỏ, bên trong là nhân được chế biến từ thịt lợn tươi ngon, tôm tươi, nấm và các loại gia vị tự nhiên. Nhân hoành thánh được nhồi một cách tỉ mỉ, tạo nên một kết hợp hài hòa của các thành phần, tạo nên hương vị đậm đà và thú vị.

Địa chỉ quán mỳ hoành thánh Hội An để bạn tham khảo:

• Mỳ hoành thánh Anh Ba
  Địa chỉ: hẻm 109 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 60.000 VNĐ
• Tiệm mỳ Nguyên Lợi
  Địa chỉ: 78 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 70.000 VNĐ
• Mỳ hoành thánh Hoàng Ký
  Địa chỉ: 67 Trần Phú, Hội An
  Giá: 35.000 – 80.000 VNĐ

Bánh Vạc Hội An

Bánh Vạc là một món ăn đặc trưng của Hội An, miền Trung Việt Nam. Với hình dáng nhỏ gọn và hương vị độc đáo, Bánh Vạc đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đặc biệt của thành phố cổ này.

Bánh Vạc có bề ngoài trắng sứ, mỏng và trong suốt nhưng không dính vào nhau. Bên trong bánh là một lớp nhân được làm từ tôm tươi, thịt lợn xay nhuyễn, hành phi, nấm mèo và các loại gia vị tự nhiên. Quá trình làm bánh Vạc đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ trong việc lấy và xếp từng lát bánh, tạo nên một hình dáng hấp dẫn.

Khi ăn, Bánh Vạc thường được trang trí với hành lá thái nhỏ và rau sống để tăng thêm hương vị tươi mát và hấp dẫn. Bánh thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt pha lênh đặc trưng của vùng đất miền Trung.

Bánh đập – Món ăn ngon ở Hội An

Bánh đập là một món ăn đặc trưng của Hội An, miền Trung Việt Nam. Được làm từ bột gạo và có hình dáng như một chiếc bánh vuông, bánh đập có hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Từng mảnh bánh đập được kẹp với bánh đa rồi chấm với nước chấm. Mức giá của bánh này dao động chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng. Do đó, bạn có thể dễ dàng no bụng với phần bánh ăn này.

Đặc sản các món chè Hội An

Chè Hội An là một trong những món chè truyền thống nổi tiếng của thành phố cổ Hội An, Việt Nam. Được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và tinh túy, chè Hội An mang đến hương vị ngọt ngào, mát lạnh và độc đáo.

Có nhiều loại chè đặc trưng trong ẩm thực Hội An. Một trong số đó là chè bắp, nơi hạt bắp tươi được nấu chín mềm rồi kết hợp với đường, dừa và đậu xanh. Chè bắp Hội An có một hương vị ngọt nhẹ và thơm ngon, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa các thành phần.

Ngoài chè bắp, chè Hội An còn có chè trôi nước, với các viên bột gạo nhuyễn mềm mịn và nhân mứt đậu xanh. Chè trôi nước thường được thưởng thức với nước cốt dừa ngọt ngào, tạo nên một hương vị thơm ngon và sánh mịn.

Một loại chè khác là chè đậu đỏ, với đậu đỏ hầm chín mềm và kết hợp với nước đường, dừa và các thành phần khác. Chè đậu đỏ Hội An có một vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của đậu đỏ.

Kết luận

Vậy là bạn đã cùng với Hanami điểm qua top 19 đặc sản Hội An rồi, hy vọng với bài viết này bạn sẽ kiếm được cho mình cho mình một chút đặc sản để làm quà cho người thân nhé! Còn rất nhiều món ăn ngon và địa điểm du lịch đẹp khác của Thành phố này đang chờ đón bạn.