18 món đặc sản Hội An nhất định phải thử

Bước chân vào Hội An, bạn sẽ dễ dàng bị thu hút bởi hương vị độc đáo và sự phong phú của ẩm thực địa phương tại đây. Bạn có đang băn khoăn rằng bạn nên chọn đặc sản nào để mang về làm quà hoặc thưởng thức ngay tại chỗ hay không?  Hãy theo chân Hanami tìm hiểu top 18 đặc sản Hội An nên biết ngay bài viết dưới đây nhé. 

18 đặc sản Hội An nổi tiếng hiện nay

Rượu Hồng Đào 

Không chỉ có màu sắc hấp dẫn, khi thưởng thức một ly rượu Hồng Đào, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm quyến rũ và vị cay nồng, ngọt thanh ở cổ. Hương vị đặc trưng và độ đậm đà của rượu Hồng Đào tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Rượu Hồng Đào không chỉ là một đặc sản nổi tiếng của Hội An mà còn là món quà tuyệt vời để mang về làm quà cho gia đình và bạn bè trong chuyến du lịch của bạn. Đặc biệt, hương vị độc đáo và sự đặc sắc của rượu Hồng Đào sẽ chắc chắn làm hài lòng những người thân yêu của bạn và tạo thêm niềm vui và hạnh phúc trong bữa tiệc gia đình hoặc dịp gặp gỡ bạn bè.

Vậy nên, khi bạn đến Hội An, đừng quên mua rượu Hồng Đào làm quà để mang về và chia sẻ những hương vị độc đáo và truyền thống của thành phố cổ này. Rượu Hồng Đào sẽ là một món quà đặc biệt và đáng nhớ để ghi lại kỷ niệm của chuyến du lịch Hội An đáng nhớ của bạn.

Địa chỉ tham khảo:

• Dọc đường phố Hội An
• Giá: từ 130.000 – 150.000 vnđ.

Bánh đậu xanh 

Lâu nay chắc các bạn chỉ được ăn loại bánh đậu xanh có vị ngọt thôi đúng không ? Vậy thì khi đến với Hội An bạn sẽ được thưởng thức bánh đậu xanh có vị mặn

Bánh đậu xanh mặn là một món đặc sản độc đáo của Hội An, có nhân mặn với thịt lợn và vỏ bánh được phủ một lớp đậu xanh thơm béo. Quá trình làm bánh đậu xanh mặn tại Hội An đòi hỏi sự khéo léo và công phu. Đầu tiên, đậu xanh được ngâm nước và nấu chín, sau đó được xay nhuyễn thành một nhân đậu mịn. Thịt lợn được thái nhỏ và hòa quyện với các gia vị truyền thống, tạo nên hương vị mặn đậm đà. Sau cùng, lớp bột gạo mềm dẻo được trải mỏng và gói nhân vào bên trong, tạo thành hình dáng và cấu trúc đặc trưng của bánh đậu xanh mặn.

Khi thưởng thức bánh đậu xanh mặn, bạn sẽ cảm nhận ngay được sự mềm dẻo của lớp vỏ bánh và mằn mặn thơm ngon của nhân thịt lợn bên trong. Hương vị độc đáo và sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn, ngọt và mềm mịn tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Bánh đậu xanh mặn cũng là một món ăn vặt hấp dẫn để dùng làm bữa xế chiều. Bạn có thể tìm thấy nhiều quán bánh đậu xanh mặn trên các con phố của Hội An và thưởng thức trực tiếp tại chỗ. Ngoài ra, nếu bạn muốn mang bánh về làm quà tặng, các cửa hàng địa phương cũng cung cấp bánh đậu xanh mặn đóng gói đẹp mắt, là món quà ý nghĩa để dành cho người thân yêu hoặc bạn bè.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ:
• Lò bánh bà Trinh – 62 Lê Lợi, phường Minh An, Tp. Hội An.
• Bánh đậu xanh Xuân Cơ – 127 Phan Bội Cơ, phường Tân Thạnh, Tp. Tam Kỳ.
• Giá: từ 30.000 – 40.000 vnđ.

Bánh su sê ( bánh phu thê )

Bánh su sê phổ biến và dễ tìm thấy ở Hội An, bạn có thể mua nó tại hầu hết các cửa hàng bán quà đặc sản ven đường. Món bánh này có giá cả phải chăng, vì vậy bạn có thể thử một cái trước khi quyết định mua về làm quà cho bạn bè hoặc gia đình.

Khi thưởng thức bánh su sê, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào phảng phất từ bột mì và dừa, kết hợp hoàn hảo với cấu trúc mềm mịn của bánh. Món bánh này thường được làm nhỏ gọn, vừa vặn trong lòng bàn tay, dễ dàng ăn và mang theo khi đi du lịch. Bánh su sê rất phổ biến trong các bữa ăn nhẹ và là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong suốt chuyến đi khám phá Hội An.

Ngoài việc thưởng thức tại chỗ, bánh su sê cũng là một món quà tuyệt vời để mang về làm quà cho bạn bè và gia đình. Bạn có thể mua một số bánh su sê đóng hộp hoặc bọc quà đẹp mắt để tặng người thân yêu. Đây là một món quà nhỏ nhưng đầy ý nghĩa, mang trong nó hương vị và nét độc đáo của Hội An, sẽ chắc chắn ghi lại ấn tượng trong lòng người nhận.

Địa chỉ tham khảo:

• Các cửa hàng bán bánh ven đường.
• Giá: 3.000 vnđ/cái.

Bánh thuẫn

Bánh thuẫn thường chỉ xuất hiện trong những dịp lễ Tết hay các dịp cúng giỗ, tuy nhiên, bạn vẫn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều hàng quán bán loại bánh này tại Hội An. Mặc dù đơn giản về nguyên liệu, nhưng quá trình làm bánh thuẫn đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ từ người thợ. Bột mì được trộn đều với trứng gà, sau đó được nhào nhanh để tạo độ bóng và độ mềm cho bánh. Tiếp theo, từng miếng bột được cắt và uốn cong thành hình dáng như những bông hoa mai tinh tế.

Bánh thuẫn có hình dáng đẹp mắt giống như những bông hoa mai, và khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nhẹ nhàng của trứng. Bánh thường được thưởng thức cùng với nước trà, tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời. Vị ngọt thanh của bánh và hương thơm của trứng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.

Món đặc sản bánh thuẫn này rất phù hợp với những bạn nhỏ trong gia đình. Hình dáng đẹp mắt và vị ngon của bánh sẽ khiến các em thích thú và nhớ mãi. Bánh thuẫn cũng có thể là một món quà ý nghĩa dành cho trẻ em, khiến chuyến du lịch của bạn trở nên thêm phần đáng nhớ.

Địa chỉ tham khảo:

• Các cửa hàng bán quà đặc sản Hội An.
• Giá: 50.000 – 100.000 vnđ.

Bánh Dừa Nướng 

Nếu bạn không ở quá xa Hội An, bạn có thể dễ dàng mua bánh dừa nướng về làm quà cho gia đình và bạn bè. Bánh dừa nướng thường được đóng gói kỹ càng, đảm bảo an toàn và giữ được hương vị tốt trong quá trình vận chuyển. Với hương vị đặc trưng và sự độc đáo của món này, bánh dừa nướng sẽ là một món quà thú vị và ý nghĩa để chia sẻ niềm vui và hương vị của Hội An với người thân yêu.

Bánh dừa nướng được làm hoàn toàn từ nước dừa tươi, bột nếp và đường. Mặc dù chỉ sử dụng những nguyên liệu cơ bản, nhưng người chế biến đã tạo ra một đặc sản tuyệt vời, đặc biệt phù hợp cho bữa tráng miệng. Quá trình làm bánh dừa nướng đòi hỏi sự khéo léo và kỹ thuật cao để đạt được độ giòn và hương vị hoàn hảo.

Sau khi nướng chín, bánh dừa có màu nâu nhạt, mang trong mình hương thơm thơm ngát của dừa và có cấu trúc giòn tan khi chạm vào. Một điểm đặc trưng của bánh dừa nướng là vị ngọt không quá đậm, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và hòa quyện với hương thơm đặc trưng của dừa. Khi bạn ăn một miếng bánh dừa nướng, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa vị ngọt, mùi thơm và độ giòn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Địa chỉ tham khảo:

• Các cửa hàng bán quà đặc sản ở Hội An.
• Giá: 25.000 – 50.000 vnđ.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai có bên trong là nhân đậu xanh ngọt dịu được gói bằng lá chuối và sau đó được hấp chín. Quá trình chế biến này mang lại cho bánh sự thơm ngon và dẻo dai đặc trưng. Khi bạn đặt một miếng bánh ít lá gai vào miệng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương vị tuyệt vời và độ đàn hồi của bánh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo.

Nếu bạn đã có dịp đến Hội An, hãy mua một số bánh ít lá gai đặc sản của thành phố này về làm quà cho những người lớn tuổi trong gia đình. Bánh ít lá gai không chỉ là một món ngon độc đáo, mà còn mang trong mình giá trị văn hóa và truyền thống đặc biệt của Hội An. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của nhân đậu xanh và mùi thơm của lá gai khiến bánh ít lá gai trở thành một món quà thú vị và ý nghĩa.

Với màu sắc đặc trưng và hương vị thơm ngon, bánh ít lá gai là một món ăn đặc sản độc đáo, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực của Hội An. Hãy thưởng thức và chia sẻ món ngon này để mang đến niềm vui và hương vị đặc biệt cho những người thân yêu của bạn.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ:
• 30/2 Trần Hưng Đạo, Tp. Hội An.
• 38/16 Nguyễn Trường Tộ, Tp. Hội An.
• 134 Nguyễn Thái Học Tp. Hội An.
• Giá: từ 3.000 – 5.000 vnđ/ cái.

Tương ớt phố cổ 

Tương ớt là một loại gia vị không thể thiếu ở phố cổ Hội An và bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó trong nhiều món ăn tại đây. Đặc biệt, tương ớt còn là một lựa chọn tuyệt vời để mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Để làm một lọ tương ớt, người chế biến phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Đầu tiên, ớt chín đỏ được luộc và sau đó xay nhuyễn. Quá trình này giúp tạo nên một hỗn hợp ớt mịn và đậm đà. Tiếp theo, hỗn hợp ớt xay được trộn cùng với cà chua và đun sôi trong chảo dầu. Quá trình đun sôi giúp kết hợp hoà quyện hương vị và tạo nên một tương ớt thơm ngon, đậm đà.

Với mùi thơm và hương vị tuyệt vời, tương ớt phố cổ là một món đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Hội An. Bạn có thể mua một vài lọ đặc sản tương ớt phố cổ của Hội An về làm quà cho gia đình và bạn bè. Đây là món quà thú vị, thể hiện hương vị đặc trưng và truyền thống ẩm thực của phố cổ Hội An.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ:
• Các cửa hàng bán quà đặc sản ở Hội An.
• Lò làm tương ớt phố cổ – 41 Nguyễn Thái Học, Tp. Hội An.
• Giá: 25.000 – 65.000/ lọ 100g.

Mắm thính

Trong bữa ăn của người Hội An không thể nào thiếu mắm thính được, tại Hội An nó được coi là món ăn linh hồn của bữa ăn .Mắm thính có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn hấp dẫn. Ví dụ, chưng thịt với mắm thính tạo ra một món thịt mềm ngon, thấm đượm hương vị mắm. Kho thịt ba chỉ với mắm thính cũng là một món ăn độc đáo, hấp dẫn. Ngoài ra, mắm thính còn có thể được rang với lá nén để tạo ra một hương vị đặc biệt và thú vị.

Dù là món ăn nào, mắm thính luôn đóng vai trò là “nhân vật chính” trong bữa ăn. Hương vị đặc trưng của mắm thính mang đến một điểm nhấn độc đáo, làm cho bữa cơm trở nên ngon miệng và thú vị hơn bao giờ hết.

Với hương vị đặc trưng và công đoạn chế biến tinh tế, mắm thính là một món đặc sản độc đáo của Hội An mà bạn không nên bỏ qua. Hãy thử và khám phá hương vị đặc biệt của nó và mang về làm quà để chia sẻ niềm vui ẩm thực của Hội An với gia đình và bạn bè.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ:
• Các quầy mắm tại chợ Hội An.
• Các cửa hàng bán quà đặc sản.
• Giá: 150.000 – 200.000/kg.

Nước Mót 

Không một ai tới thăm phố cổ mà bỏ qua Nước mót –  Nước mót là một loại nước màu vàng nhạt được nấu từ lá thảo mộc cùng với sự pha trộn của chút chanh, sả, hoa cúc, lá sen khô và các thành phần khác, tạo nên một thành phẩm tuyệt vời đậm đà hương vị của Hội An.

Nước mót có hương vị đặc trưng, thơm ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Thảo mộc và các thành phần tự nhiên trong nước mót mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như giúp tiêu hóa tốt, làm dịu cảm giác khó chịu và mệt mỏi, và tăng cường hệ miễn dịch.

Nếu bạn có điều kiện và khoảng cách đi lại thuận tiện, hãy mua một vài ly nước mót về làm quà cho gia đình và bạn bè. Đây là một đặc sản độc đáo của Hội An, mang trong mình hương vị và tinh hoa của vùng đất này. Chia sẻ niềm vui và trải nghiệm ẩm thực của Hội An thông qua món nước mót sẽ là một món quà đặc biệt và ý nghĩa.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ:
• 150 Trần Phú, Tp. Hội An.
• 679 Hai Bà Trưng, Tp. Hội An.
• Giá: 12.000 – 15.000 vnđ/ ly.

Kẹo đậu phộng 

Kẹo đậu phộng là một món ăn mang trong mình hương vị dân dã và đậm đà. Tuy nằm trong danh sách những món ăn đơn giản nhưng kẹo đậu phộng vẫn được du khách ưa chuộng và chọn mua về làm quà biếu người thân khi đến Hội An. 

Khi bạn thưởng thức một miếng kẹo đậu phộng, bạn sẽ cảm nhận ngay được độ giòn của kẹo và hương vị thơm béo của đậu phộng rang. Đậu phộng giữ nguyên vị thơm tự nhiên và hòa quyện với hạt mạch nha ngọt ngào, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc biệt, các em nhỏ thường rất thích món kẹo này vì nó mang đến vị ngọt tự nhiên và hương vị đậu phộng đặc trưng.

Nếu bạn có dịp ghé thăm Hội An, hãy mua một ít kẹo đậu phộng để làm quà biếu. Kẹo đậu phộng không chỉ là món quà đơn giản mà còn mang trong đó hương vị của quê hương và sự chân thành từ người tặng. Đây là một cách để chia sẻ niềm vui và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Hội An với người thân yêu và bạn bè.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ:
• Các cửa hàng bán quà đặc sản.
• Giá: 8.000 – 15.000 vnđ/ miếng.

Cơm gà 

Cơm gà Hội An, món ăn dân dã mà tinh tế, đã trở thành biểu tượng ẩm thực của phố cổ. Mỗi khi đặt chân đến Hội An, du khách gần xa đều không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn này.

Điều làm nên sự đặc biệt của cơm gà Hội An chính là sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu tưởng chừng đơn giản. Thịt gà ta được chọn lọc kỹ càng, sau khi luộc chín tới sẽ được xé nhỏ, tơi ra. Hạt cơm vàng ươm, dẻo thơm được nấu bằng nước luộc gà, mang theo vị ngọt thanh của thịt gà. Để tăng thêm hương vị, người ta thường ăn kèm với các loại rau sống tươi mát như xà lách, dưa chuột, giá đỗ, cùng với những lát dưa góp chua ngọt.

Điều đặc biệt nhất có lẽ là phần nước chấm. Nước chấm cơm gà Hội An được pha chế cầu kỳ từ nước luộc gà, tỏi, ớt, đường, nước mắm… tạo nên một hương vị chua ngọt, cay nồng rất riêng. Khi chấm miếng thịt gà vào bát nước chấm, vị ngọt của thịt hòa quyện cùng vị chua cay của nước chấm, tạo nên một cảm giác vô cùng kích thích vị giác.

Cơm gà Hội An không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Thịt gà giàu protein, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cơm và rau sống giúp cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết. Chính vì vậy, món ăn này được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ai đang tìm kiếm một bữa ăn vừa ngon vừa lành mạnh.

Khi thưởng thức cơm gà Hội An, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của phố cổ. Món ăn giản dị này đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Hội An và là món quà mà phố cổ dành tặng cho du khách. Khách sạn biển Hanami giá hạt dẻ đã tổng hợp cho bạn Top 10 quán cơm gà ngon ngất ngây tại Hội An – Đà Nẵng tại đây, các bạn hãy tham khảo để biết thêm nhiều địa điểm ngon nhé.

• Thông tin liên hệ
• Địa chỉ:
• Cơm gà Xí Hội An: 47/2 Trần Hưng Đạo, Hội An
• Cơm gà Bà Buội : 22 Phan Chu Trinh, Hội An
• Cơm gà bà Thuận: 17/4 Hai Bà Trưng, Hội An

Cao lầu 

Cao lầu, món ăn trứ danh của Hội An, là một bản giao hưởng hương vị độc đáo, hội tụ tinh hoa ẩm thực địa phương và dấu ấn giao thoa văn hóa. Sợi mì vàng óng, dai mềm được làm từ loại gạo đặc biệt, ngâm qua nước tro củi để tạo nên màu sắc và hương vị riêng biệt. Nước dùng trong veo, thanh ngọt được hầm từ xương ống, hòa quyện cùng vị béo ngậy của tóp mỡ và thịt xá xíu.

Điều làm nên sự đặc trưng của cao lầu không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn ở cách chế biến công phu. Mỗi sợi mì đều được làm thủ công, tỉ mỉ, đảm bảo độ dai và hương thơm tự nhiên. Thịt xá xíu được ướp gia vị đậm đà, nướng vàng đều, vừa mềm vừa thơm. Và tất nhiên, không thể thiếu rau sống tươi ngon như xà lách, giá, rau thơm… để tăng thêm độ giòn và vị thanh mát cho món ăn.

Ăn một tô cao lầu nóng hổi, ta cảm nhận được sự hài hòa giữa các hương vị: vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo ngậy của tóp mỡ, vị thơm của thịt xá xíu, vị dai của sợi mì và vị tươi mát của rau sống. Tất cả hòa quyện tạo nên một tổng thể hoàn hảo, khiến thực khách khó lòng quên. Cao lầu không chỉ là món ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa độc đáo, giúp du khách hiểu hơn về ẩm thực và con người Hội An.

Khi đến với phố cổ Hội An, du khách đừng quên thưởng thức một tô cao lầu nóng hổi để cảm nhận hết cái hồn của món ăn này. Và chắc chắn, hương vị đặc trưng của cao lầu sẽ còn theo bạn mãi sau chuyến đi.

• Thông tin liên hệ
• Địa chỉ:
• Cao lầu Bá Lễ: 49/3 Trần Hưng Đạo
• Cao lầu Không gian xanh: 687 Hai Bà Trưng
• Cao lầu Thanh : 26 Thái Phiên

Bánh bèo

Điều làm nên sự đặc biệt của bánh bèo Hội An chính là phần nhân bên trong. Thường được làm từ tôm tươi, thịt bằm, nấm mèo, hành phi,… nhân bánh được xào chín tới, đậm đà gia vị, hòa quyện cùng lớp vỏ bánh tạo nên một hương vị khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của tôm, thịt, vị béo của mỡ hành và vị chua nhẹ của nước mắm.

Nước chấm là một yếu tố quan trọng không thể thiếu khi ăn bánh bèo. Nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, đường, ớt, tỏi, tạo nên một hỗn hợp sánh mịn, chua ngọt vừa ăn. Khi chấm bánh bèo vào nước chấm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon được nâng lên một tầm cao mới.

Bánh bèo Hội An thường được thưởng thức cùng với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, giá đỗ. Việc kết hợp bánh bèo với rau sống không chỉ giúp món ăn thêm phần thanh mát mà còn cung cấp thêm nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Hội An có rất nhiều quán bánh bèo ngon, mỗi quán đều có những bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng. Nếu có dịp đến thăm phố cổ Hội An, bạn đừng quên thưởng thức món bánh bèo thơm ngon này nhé. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng!

• Thông tin liên hệ
• Địa chỉ:
• Bánh bèo bà Bảy: 2 Hoàng Văn Thụ
• Bánh bèo bà Mỹ: Nguyễn Thị Minh Khai
• Bánh bèo cô Tú : 77/1 Phan Đình Phùng

Bánh mì Hội An 

Nhắc đến bánh mì Hội An là chúng ta thường nhớ đến nhãn hiệu Bánh mì Phượng đã nổi tiếng từ lâu. Bởi vì nhân ở đây rất phong phú để cho bạn nhiều sự lựa chọn như: chả, lạp xưởng, Jampon, phô mai,… kèm với rau thơm Trà Quế nức danh Hội An. Mặc dù bánh mì là món ăn khá quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam, thế nhưng bạn hãy thử trải nghiệm một ổ bánh mì nơi đây thì mới có thể cảm nhận hươn vị đặc trưng của vùng đất xứ Quảng.

Phần nhân bánh mì cũng là một điểm nhấn quan trọng. Với sự đa dạng về nguyên liệu như pate gan, chả lụa, thịt nguội, rau sống, dưa chuột, cà rốt… người làm bánh có thể tạo ra vô vàn biến tấu khác nhau. Tuy nhiên, dù là loại nhân nào đi nữa, thì yếu tố quan trọng nhất vẫn là nước sốt. Nước sốt được pha chế từ nhiều loại gia vị khác nhau, tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên.

Bánh mì Hội An không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Khi thưởng thức một chiếc bánh mì Hội An nóng hổi, giòn tan, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế, khéo léo của người đầu bếp và cả tình yêu mà họ dành cho món ăn này.

• Thông tin liên hệ
• Địa chỉ: 2b Đ. Phan Chu Trinh, Tân An, Hội An, Quảng Nam
• SĐT: 0905743773

Mì Quảng

Sợi mì Quảng được làm từ bột gạo, dai dai, mềm mịn, quyện đều với nước dùng sánh mịn, đậm đà. Nước dùng được hầm từ xương ống, tôm he, thịt ba chỉ, tạo nên một hương vị ngọt thanh, thơm lừng. Đặc biệt, không thể thiếu phần tóp mỡ giòn tan, hành phi thơm lừng và các loại rau sống tươi ngon như xà lách, rau thơm, giá đỗ, củ cải trắng… Tất cả hòa quyện lại tạo nên một hương vị độc đáo, chỉ có ở mì Quảng.

Mỗi tô mì Quảng đều có những topping khác nhau, tùy thuộc vào sở thích của người ăn. Có thể kể đến như: thịt gà xé phay, tôm tươi, chả cá, trứng cút… Mỗi loại topping lại mang đến một hương vị riêng, làm cho món ăn trở nên đa dạng và phong phú hơn.

Điều làm nên sự đặc biệt của mì Quảng còn nằm ở cách thưởng thức. Người ta thường ăn mì Quảng bằng cách dùng đũa trộn đều các nguyên liệu lại với nhau, rồi húp từng muỗng nhỏ. Cảm giác sợi mì dai dai quyện với nước dùng đậm đà, cùng với vị ngọt của thịt, vị cay của ớt, thật sự rất tuyệt vời.

Mì Quảng không chỉ là món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm văn hóa. Khi thưởng thức mì Quảng, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong cách chế biến của người dân Hội An. Món ăn này đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, thu hút không chỉ du khách trong nước mà còn cả du khách quốc tế.

Nếu có dịp đến Hội An, đừng quên thưởng thức một tô mì Quảng nóng hổi để cảm nhận hết hương vị đặc trưng của món ăn này nhé!

• Thông tin liên hệ
• Địa chỉ:
• Mì Quảng Ông Hai : 6A Trương Minh Lượng
• Mì Quảng cố Sinh: 170/5 Lý Thường Kiệt
• Mì Quảng – Cao Lầu Minh: 268 Hùng Vương

Hoành Thánh Hội An

Hoành Thánh là một món ăn truyền thống của Hội An, miền Trung Việt Nam. Được xem là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố cổ này, Hoành Thánh Hội An mang đến hương vị độc đáo và làm say lòng biết bao thực khách.

Hoành Thánh Hội An có hình dáng giống như các túi nhỏ, bên trong là nhân được chế biến từ thịt lợn tươi ngon, tôm tươi, nấm và các loại gia vị tự nhiên. Nhân hoành thánh được nhồi một cách tỉ mỉ, tạo nên một kết hợp hài hòa của các thành phần, tạo nên hương vị đậm đà và thú vị.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ :
• Mỳ hoành thánh Anh Ba
  Địa chỉ: hẻm 109 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 60.000 VNĐ
• Tiệm mỳ Nguyên Lợi
  Địa chỉ: 78 Trần Hưng Đạo, Hội An
  Giá: 30.000 – 70.000 VNĐ
• Mỳ hoành thánh Hoàng Ký
  Địa chỉ: 67 Trần Phú, Hội An
  Giá: 35.000 – 80.000 VNĐ

Bánh Vạc Hội An

Bánh vạc Hội An, hay còn được biết đến với cái tên mỹ miều “White Rose Cake”, là một trong những biểu tượng ẩm thực không thể bỏ qua khi đến với phố cổ. Với hình dáng tinh tế như những bông hoa trắng muốt, bánh vạc không chỉ chinh phục vị giác mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế.

Vỏ bánh được làm từ bột gạo xay mịn, tạo nên lớp áo mỏng tang, mềm dẻo. Bên trong là nhân tôm thịt băm nhuyễn, nấm mèo thái chỉ, hòa quyện cùng gia vị tạo nên hương vị đậm đà, thơm lừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của tôm, vị dai giòn của nấm mèo và chút cay nồng của tiêu.

Điều làm nên sự đặc biệt của bánh vạc Hội An chính là cách chế biến tỉ mỉ và công phu của người dân địa phương. Mỗi chiếc bánh đều được nặn bằng tay, tạo nên những hình hoa tinh xảo. Khi thưởng thức, bánh vạc thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt, pha chế từ nước mắm, đường, tỏi, ớt, tạo nên một hương vị khó quên.

Bánh vạc Hội An không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là một phần văn hóa ẩm thực của người dân phố cổ. Món ăn này thường được bày bán ở các quán ăn nhỏ ven đường hoặc các nhà hàng sang trọng. Dù ở đâu, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy hương vị đặc trưng của bánh vạc Hội An.

Bánh Vạc.

• Thông tin liên hệ
• Địa chỉ: 533 Đ. Hai Bà Trưng, Phường Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam
• SĐT: 0903010986

Đặc sản các món chè Hội An

Đến Hội An, ngoài việc thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng như cao lầu, mì quảng, du khách còn không thể bỏ qua cơ hội khám phá thế giới chè ngọt ngào và đa dạng của phố cổ. Mỗi quán chè nhỏ xinh nép mình trong những con hẻm hay những gánh hàng rong bên đường đều mang đến một hương vị riêng, khiến thực khách khó lòng quên.

Chè Hội An không chỉ đơn thuần là món tráng miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Những nguyên liệu quen thuộc như đậu xanh, đậu đen, hạt sen, trôi nước, cùng với nước cốt dừa béo ngậy được kết hợp hài hòa tạo nên những hương vị thanh mát, ngọt dịu.

Một trong những món chè được yêu thích nhất phải kể đến chè bắp. Những hạt bắp vàng ươm, bùi bùi kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh đó, chè mè đen cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích vị béo ngậy của mè đen. Hạt mè đen được rang thơm, xay nhuyễn rồi hòa quyện cùng nước cốt dừa, tạo nên một món chè thơm ngon, bổ dưỡng.

Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức nhiều loại chè khác như chè đậu xanh, chè đậu ván, chè trôi nước, chè hạt sen… Mỗi loại chè đều mang một hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.

Thưởng thức một bát chè ngọt ngào trong không khí yên bình của phố cổ Hội An, du khách sẽ cảm nhận được hết vẻ đẹp của cuộc sống. Vị ngọt thanh của chè sẽ giúp bạn xua tan mọi mệt mỏi, căng thẳng và mang đến những giây phút thư giãn tuyệt vời.

Chè Hội An

• Thông tin liên hệ
• Địa chỉ:
• Chè Bà Thọ: 3/1 Nguyễn Huệ
• Chè Xíu: 157 Trần Hưng Đạo
• Chè Diệu Hiền: 13 Nguyễn Hoàng

Vậy là bạn đã cùng với Hanami điểm qua top 18 đặc sản Hội An rồi, hy vọng với bài viết này bạn sẽ kiếm được cho mình cho mình một chút đặc sản để làm quà cho người thân. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Hội An. Nếu có dịp đến thăm phố cổ, đừng quên dành thời gian để thưởng thức hết những món ăn tuyệt vời này nhé!