Top 7 cửa hàng bánh Mochi Đà Nẵng được săn đón nhiều nhất

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ mang hương vị hấp dẫn mà còn thể hiện những giá trị văn hóa đặc sắc. Với vẻ đẹp tinh tuý ấy, tại Việt Nam không ít người trót thương những món ngon đến từ xứ sở hoa anh đào này. Một trong số đó là bánh Mochi, dưới bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làng bánh truyền thống, món bánh này đã trở nên đa dạng và nhiều màu sắc, hương vị hơn và ngày càng phổ biến tại nhiều quốc gia khác trên thế giới. Còn chần chừ gì mà không cùng Hanami khám phá ngay Top 7 cửa hàng bánh Mochi Đà Nẵng nổi tiếng nhất dưới đây nhé!

Top 7 cửa hàng bánh Mochi Đà Nẵng 

Mochi Sweets – VinCom Đà Nẵng

Nếu như trước đây, bánh Mochi chỉ xuất hiện ở Nhật Bản vào các ngày lễ, dịp tết nhằm mang ý nghĩa mang đến sự trường thọ, may mắn. Cho đến hiện nay, với nhu cầu thưởng thức của người dân cũng như sự yêu thích ẩm thực Nhật Bản ở những đất nước khác, rất nhiều cửa hàng bán loại bánh này ra đời và kinh doanh hiệu quả. 

Một trong số những địa điểm cung cấp bánh Mochi Đà Nẵng mà chắc chắn bạn không nên bỏ qua đó là siêu thị Vincom Đà Nẵng. Được biết, Mochi Sweets là hệ thống cửa hàng bánh Nhật Bản nhập khẩu đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam, với nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng và quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon

Siêu thị Vincom Đà Nẵng sở hữu 3 loại bánh Mochi ngon khó cưỡng đó là 3 loại mochi ngon khó cưỡng đó là Mochi kem phúc bồn tử, mocha kem xoài. Ngoài ra, khách hàng còn có thể dễ dàng tìm thấy các loại bánh Mochi như mochi kim việt quất, mochi kem chocolate, mochi kem dừa dứa, mocha kem matcha,…

Sức hấp dẫn của bánh Mochi không chỉ nằm ở hương vị mà còn là hình dáng bên ngoài mịn màng, tròn trịa, có độ trong. Thành phần chính của bánh là gạo nếp và nhân ngọt bên trong. Có rất nhiều thông tin đăng tải về cách làm bánh truyền thống của người Nhật và tất cả quy trình đều là thủ công. 

Cụ thể, sau khi hấp chín hỗn hợp gạo nếp cùng một chút đường cát, họ sẽ dùng chày giã nhuyễn ngay khi hỗn hợp này còn nóng để tạo nên khối bột dẻo mịn, thơm ngon. Sau cùng, tùy theo sở thích của mỗi gia đình mà bột được nấu, nướng, bọc nhân để cho ra các loại bánh mochi khác nhau. 

Với những thông tin trên, nếu bạn vẫn còn băn khoăn không biết nên mua bánh Mochi ở đâu an toàn và chính tay người Nhật làm thì ghé ngay siêu thị Vincom nhé! Chắc chắn bạn sẽ sở hữu được những chiếc bánh “ưng cái bụng” cùng với những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Lý do nên lựa chọn bánh Mochi tại Vincom

• Bánh Mochi tại đây được nhập khẩu trực tiếp tại Nhật Bản, phù hợp với những tín đồ đam mê ẩm thực Nhật
• Menu đa dạng hương vị từ phô mai, việt quất, chocolate, chanh dây,…
• Bánh được trang trí vô cùng tinh tế, sang chảnh nên có thể mua làm quà tặng
• Cửa hàng có dịch vụ đặt hàng và giao hàng tận nơi vô cùng tiện lợi
• Mức giá cạnh tranh so với những địa điểm khác trên Đà Nẵng

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 
• Cơ sở 1: Vincom Đà Nẵng, L4 – 03, 910A Ngô Quyền, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Cơ sở 2: Lô B41, Bình Minh 5, Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0236 3968 124 – 0905 414 046
• Fanpage: https://www.facebook.com/MochiSweetsDN/?locale=vi_VN
• Giờ mở cửa: 9:30 – 22:00

Bơ Nơ Bakery

Nếu bạn đang tìm kiếm một tiệm bánh Mochi Đà Nẵng chất lượng thì những chiếc bánh xinh xắn nhà  Bơ Nơ Bakery sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua. Từ lâu, Nơ Nơ đã được xem như một “Thiên đường bánh ngọt” bởi tiêm chuyên cung cấp đa dạng các loại bánh handmade như bánh kem, bánh bông lan trứng muối, bánh Mochi,…

Phải nói là Bơ Nơ không đơn thuần như những tiệm bánh khác. Mặc dù xuất hiện sau những tiệm bánh khác nhưng Bơ Nơ vẫn xây dựng được hình ảnh trong lòng khách hàng. Cửa hàng luôn không ngừng cập nhật những loại bánh mới từ hương vị cho đến hình thức. Đến với Bơ Nơ, bạn sẽ “há hốc” vì độ đa dạng trong thực đơn của tiệm bánh. Chỉ riêng với bánh Mochi đã có rất nhiều màu sắc và nhân bánh, giúp đa dạng sự lựa chọn cho khách hàng.

Sự tuyệt hảo của bánh Mochi tại Bơ Nơ có thể cảm nhận ngay ở miếng đầu tiên. Bánh có phần vỏ mềm dai, nhân kem béo ngậy với nhiều vị khác nhau như phô mai, chocolate, trà xanh, việt quốc,…Với nhân ngọt dịu và kem tươi bên trong, khi đưa vào miệng bạn sẽ cảm nhận được sự dai, dẻo của bột gạo và béo béo từ đậu trắng rồi cảm nhận được miếng bánh tan đều trong miệng. Tất cả hòa quyện mang đến cái mát lạnh trên đầu lưỡi khi thưởng thức.

Với kinh nghiệm dày dặn trong quy trình thiết kế mẫu mã cho đến làm bánh và trang trí, đã cho thấy được những tâm huyết cùng sự chỉn chu của Bơ Nơ gửi đến khách hàng. Với những yếu tố đó cho thấy Bơ Nơ cũng khá thành công khi liên tục nhận được nhiều đơn đặt bánh từ thực khách. Vào những ngày buồn miệng không biết ăn gì, hay muốn gửi tặng món quà đơn giản đến bạn bè, người thân thì bạn có thể tham khảo bánh Mochi nhà Bơ Nơ nhé! 

Lý do nên chọn bánh Mochi tại Bơ Nơ Bakery

• Hoạt động lâu năm trong lĩnh vực thiết kế và làm bánh ngọt
• Toàn bộ bánh đều được làm thủ công, tỉ mỉ và chuyên nghiệp
• Bánh Mochi được làm từ nguyên liệu nhập khẩu Nhật Bản, đảm bảo mang lại hương vị đạt chuẩn
• Lượng khách của cửa hàng khá nhiều nên bánh được thay mới thường xuyên, cam kết đem đến khách hàng những sản phẩm tươi ngon nhất
• Bánh được chú trọng cả hương vị và cách bày trí nên khách hàng có thể mua làm quà tặng vào các dịp lễ, ngày tết

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ:
• Cơ sở 1: 366/6 Hùng Vương, Thanh Khê, Đà Nẵng 
• Cơ sở 2: 234 Đống Đa, Thuận Phước, Hải Châu, Đà Nẵng 
• Điện thoại: 0899 242 438 – 0905 884 857
• Email: minhngocqx@gmail.com
• Fanpage: www.facebook.com/Bonobakery
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00

Đồng Thuận Bakery

Một địa điểm thưởng thức những chiếc bánh Mochi xinh xắn và thơm ngon ngay tại Đà Nẵng mà bạn nên tham khảo đó chính là Đồng Thuận Bakery. Đồng Thuận chuyên cung cấp những mẫu bánh handmade phù hợp với xu hướng thị trường và đặc biệt ấn tượng bởi chất lượng tuyệt vời. Không chỉ vậy, giá cả hợp lý là một trong những lý do khiến cửa hàng  trở thành điểm đến ưa thích của nhiều cư dân tại Đà Nẵng, đặc biệt là các bạn học sinh và sinh viên. 

Với mong muốn có được sự tin yêu của khách hàng, tiệm bánh Đồng Thuận luôn ưu tiên sử dụng nguyên liệu cao cấp, an toàn cho sức khỏe, cùng quy trình chế biến tỉ mỉ. Bánh Mochi tại đây được làm theo công thức của người Nhật với thành phần nếp dẻo, thơm, được chọn lọc từ nếp Nhật Bản. Đặc biệt với phần nước sốt kem tươi cũng được chuẩn chế biến vô cùng tâm huyết, vị ngọt thanh, vừa phải, mang đến hương vị thơm ngon, mềm mịn, tan chảy trong từng miếng bánh. 

Đến với Đồng Thuận, khách hàng sẽ được thoải mái lựa chọn bánh Mochi với nhiều loại nhân hấp dẫn như Mochi Matcha, cà phê kem trứng, trứng muối,…Bên cạnh đó, bánh Mochi tại Đồng Thuận còn thu hút thực khách bởi cách bày trí vô cùng tinh tế và đẹp mắt. Những chi tiết nhỏ đã giúp những chiếc bánh Mochi trở thành món quà vô cùng ấm áp, lãng mạn.

Với những tiêu chí trên, Đồng Thuận chắc chắn sẽ là địa điểm mang đến cho bạn những chiếc bánh Mochi hấp dẫn. Với những ngày mệt mỏi, ngồi thư giãn một mình sau những giờ làm việc căng thẳng, một chiếc mochi với tách trà thảo mộc thì còn gì bằng nữa nè!

Lý do nên chọn bánh Mochi tại Đồng Thuận 

• Có hệ thống cửa hàng nằm ở các quận của thành phố, tiện lợi khách hàng di chuyển
• Đồng Thuận nổi tiếng là hệ thống bánh hanmade có nhiều năm hoạt động
• Menu đa dạng từ bánh mỳ, bánh kem, bánh su kem, bánh Mochi,…
• Mức giá bánh được đánh giá cạnh tranh trên thị trường

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ:
• Cơ sở 1: 321 Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Cơ sở 2: 12 Nguyễn Đình Trứ, Hòa An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Cơ sở 3: 88 Nguyễn Đình Tứ, Hòa An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0914 128 639
• Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00

Tiệm bánh Luu.sweetie

Tọa lạc trên con đường Trần Cao Vân sầm uất, Luu.sweetie đã tạo nên làn sóng đối với giới trẻ bởi mô hình tiệm bánh ngọt cùng với cafe. Vì lượng khách đặt hàng khá nhiều nên căn bếp lúc nào cũng bận rộn, hương thơm của những chiếc bánh lan tỏa khắp quán. Chỉ cần bước chân vào quán bạn sẽ cảm nhận được những hương thơm ngọt ngào của những chiếc bánh ngọt.

Không gian quán được thiết kế vô cùng đa dạng, bao gồm 2 không gian chính là khu vực trong nhà và ngoài trời. Nhìn chung không gian khá hiện đại và pha chút hoài cổ, tất cả đều được decor vô cùng hài hòa bởi những bộ bàn ghế gỗ, cây xanh. Đến với Luu.sweetie ngoài thưởng thức những chiếc bánh ngọt bạn còn mang về nhiều tấm hình xinh xẻo bởi nhiều góc sống ảo đa dạng.

Rất nhiều loại bánh handmade độc đáo và hấp dẫn đã được ra đời tại Luu.sweetie và đều được làm thủ công. Hiện tại cửa hàng phổ biến với các loại bánh như bánh bông lan trứng muối, Tiramisu, su kem, bánh kem bắp,…Điểm khiến nhiều khách hàng nhớ đến cửa hàng đó chính là các mẫu bánh tại đây đa dạng và phong phú về mẫu mã và kiểu dáng, thích hợp cho mọi dịp, phù hợp cho mọi bữa tiệc và theo yêu cầu của người đặt.

Một trong những lý do quan trọng giúp cho Luu.sweetie luôn chiếm trọn cảm tình của khách hàng chính là vì bánh ở đây được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo an toàn, không chất bảo quản. Với lượng khách khá đông nên cửa hàng liên tục cho ra những mẻ bánh tươi mới, bánh Mochi vị ngọt dịu thanh, size vừa miếng. Khi ăn sẽ cảm nhận vỏ bánh dai và không quá dày, bên trong chứa nhân rất đầy đặn, phần kem lạnh lại khiến chiếc bánh Mochi thêm phần cuốn hút.

Để đáp ứng nhu cầu trải nghiệm bánh truyền thống Nhật Bản của giới trẻ hiện nay. Luu.sweetie không chỉ bán tại cửa hàng mà còn khá bận rộn với kênh bán online của mình. Cửa hàng thường xuyên đăng tải những mẻ bánh mới trong ngày, những chương trình khuyến mãi, tặng quà siêu hấp dẫn. Nếu như bạn chưa thử món bánh truyền thống đến từ nước Nhật xa xôi thì có thể trải nghiệm thử vị ngon ngay tại Luu.sweetie nhé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 127 Trần Cao Vân, Thanh Bình, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0905 006 210
• K112 Trần Cao Vân
• Fanpage: https://www.facebook.com/TIEMBANHCUALUU/

TU:CEE COFFEE

Những ai đã có sự đam mê với nền ẩm thực đa dạng phong phú của Nhật chắc hẳn nghe đến loại bánh mochi sẽ không cảm thấy xa lạ chút nào? Với nhu cầu thưởng thức bánh Mochi của giới trẻ hiện nay, nhiều cửa hàng bắt đầu mọc lên như nấm. Tuy nhiên, việc lựa chọn địa điểm để mua được những chiếc bánh Mochi đúng chuẩn như người Nhật làm cũng không hề dễ. Nhưng bạn đừng lo vì tất tần tật sẽ có tại TU:CEE COFFEE, một trong những cửa hàng coffee kết hợp với bánh ngọt nổi tiếng tại Đà Nẵng.

Có thể nói rằng, TU:CEE COFFEE là một địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức những chiếc bánh ngọt. Không gian quán nhìn chung khá hiện đại và theo phong cách Hàn QUốc chủ đạo. Đến với TU:CEE COFFEE, khách hàng sẽ dễ dàng chọn lựa các loại bánh handmade hay các loại nước theo sở thích hay yêu cầu của mình.

TU:CEE COFFEE thu hút nhiều khách hàng đến với menu kem đa dạng và độc đáo, đặc biệt là những món bánh Mochi xinh xắn. Những chiếc bánh Mochi được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo không pha trộn chất bảo quản hay màu thực phẩm có hại. Ngoài những vị truyền thống còn sáng tạo ra thêm nhiều hương vị mới, độc đáo như khoai môn, việt quất, chanh leo, chocolate, phô mai,…Bánh được làm rất khéo léo, vị rất thơm ngon và mát lạnh, cảm giác rất giống với hương vị gốc của Nhật.

Với không gian thoáng mát, được decor vô cùng tinh tế, menu đa dạng với mang lại cho khách hàng những cảm giác thoải mái và thư giãn khi thưởng thức bánh Mochi tại đây.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 57A, Lê Lợi, Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 090 514 22 18
• Fanpage: https://www.facebook.com/tuceecoffee/

Tiệm Bánh Mùa Hè

Bạn đang tìm kiếm tiệm bánh Mochi tại Đà Nẵng? Sẽ không quá khó khi bạn có thể bắt gặp vô số hình ảnh về những chiếc bánh Mochi xinh xắn, dễ thương và hấp dẫn sau khi dạo qua facebook một vòng. Trong những năm gần đây, nền ẩm thực Nhật Bản trở nên rộn ràng và nhiều bạn trẻ mong muốn được khám phá, trong đó phải kể đến bánh Mochi. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết trải nghiệm tại đâu thì ghé ngay Tiệm Bánh Mùa Hè nhé!

Với mong muốn mang đến khách hàng những sản phẩm chất lượng cùng trải nghiệm tuyệt vời nhất. Những chiếc bánh Mochi tại Tiệm Bánh Mùa Hè đều được làm hoàn toàn thủ công, nguyên vật liệu được chọn lọc từ những loại nếp Nhật đảm bảo tạo ra những mẻ bánh có hương vị đạt chuẩn nhất. Có lẽ vì tiêu chí này mà tiệm bánh luôn được nhiều khách hàng quan tâm mỗi khi có nhu cầu thưởng thức những loại bánh handmade.

Hiện tại, cửa hàng đang phổ biến một số loại bánh Mochi mang hương vị như Socola, phomai, việt quất, matcha,…Khách hàng khi mua có thể thoải mái lựa chọn hương vị hoặc mix nhiều hương vị với nhau đều được. Không dừng lại ở đó, cửa hàng cũng luôn cập nhật những kiểu trang trí và hương vị mới của các thương hiệu bánh ở trong và ngoài nước để không ngừng đổi mới và đa dạng hóa các loại bánh.

Bên cạnh việc chú trọng về hương vị, tiệm bánh cũng khá chỉn chu về hình thức bày trí. Chỉ với những thao tác đơn giản, hộp bánh Mochi đã trở nên tinh tế và không kém phần sang chảnh thích hợp để khách hàng sử dụng trong các dịp lễ hay quà tặng đơn giản.

Với những tiêu chí hoạt động trên có thể dễ dàng nhận thấy được mặc dù có rất nhiều tiệm bánh được mở ra và hoạt động lâu năm nhưng Tiệm Bánh Mùa Hè vẫn luôn là một sự lựa chọn của nhiều khách hàng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 111 Nguyễn Công Trứ, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0905 716 714
• Điện thoại: 7:00 – 22:00

Tiệm bánh Vani

Tiệm bánh Vani là một trong những thương hiệu bánh kem nổi tiếng tại Đà Nẵng, từng trở thành trend khiến nhiều bạn trẻ phải đua nhau trải nghiệm. Điểm cộng cho cửa hàng khi sở hữu danh mục bánh handmade vô cùng đa dạng. Bên cạnh đó, cửa hàng còn thường xuyên cập nhật những mẫu bánh hot từ các thương hiệu bánh lớn. Vì vậy mà khách hàng khi sử dụng bánh nhà Vani sẽ mua được những chiếc bánh đặc sắc, hấp dẫn về cả hình thức lẫn hương vị.

Để giữ vững truyền thống chất lượng sản phẩm, bên cạnh chú trọng về sự đa dạng, cửa hàng không ngừng cải tiến phương pháp và áp dụng những kỹ thuật làm bánh mới. Nhìn chung những mẫu bánh mới và đi theo trend, với mong muốn phát triển để đáp ứng nhiều hơn nữa nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Hiện tại, cửa hàng hay trang online của tiệm bánh Vani đều được trang bị nhiều quầy trưng bày với dạng bánh như bánh kem, bánh khô, bánh mì,…đặc biệt là những chiếc bánh Mochi mà bạn đang tìm kiếm. Bánh ở đây được làm từ nguyên liệu tự nhiên, nhập khẩu từ Nhật bản. Vừa đảm bảo tạo ra sản phẩm đạt chuẩn nhất và có mức độ an toàn về thực phẩm, không chứa chất bảo quản.

Tiệm bánh Mochi đã đưa món bánh này lên một tầm cao mới tại Đà Nẵng. Với những sáng tạo vượt bậc trong việc chế biến chiếc bánh tuyệt phẩm, với bí quyết tạo màu sản phẩm bằng rau củ giúp chiếc bánh trở nên xinh xắn, hấp dẫn. Phần nhân và phần kem lạnh đã chiếm trọn tình cảm của thực khách bởi vị ngọt dịu và kem tươi bên trong mát lạnh. Khi đưa vào miệng bạn sẽ cảm nhận độ dai dai của vỏ, hòa quyện cùng lớp kem mịn màng, mát lạnh.

Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết thưởng thức bánh Mochi tại đâu đạt chuẩn thì ghé ngay tiệm Vani nhé! Cửa hàng còn bán online nên bạn có thể order nếu không tiện ra khỏi nhà nhé!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 107 Lê Đình Dương, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 0935 226 206
• Fanpage: www.facebook.com/tiembanhvani/
• Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00

Hướng dẫn làm bánh Mochi tại nhà

Mochi vốn là loại bánh truyền thống của Nhật Bản những càng ngày được ưa chuộng tại Đà Nẵng nói riêng và Việt Nam nói chung. Không chỉ có hình thức bắt mắt Mochi còn có nhiều hương vị ngon, đặc biệt khó quên. Bên cạnh việc mua bánh tại các cửa tiệm, chiếc bánh của bạn sẽ thật sự ý nghĩa khi bạn tự tay làm đấy nhé! Tất tần tật công thức làm bánh Mochi siêu dễ sẽ có ở dưới đây nhé!

Lựa chọn nguyên liệu

• Bột nếp
• Bột bắp (hoặc bột năng)
• Sữa tươi
• Bơ mặn
• Kem tươi ( whipping cream)
• Đường bột + Đường cát
• Vani
• Cream cheese, bánh Oreo 

Tiến hành làm bánh Mochi kem tươi

Bước 1: Sơ chế và trộn bột làm bánh

• Đầu tiên chuẩn bị một chiếc tô thật lớn và sạch, cho lần lượt 140g bột nếp, 30g bột bắp, 40g đường, 200ml sữa tươi và trộn đều, tan mịn (ở phần trộn bột này bạn có thể dùng thêm nước màu của lá dứa, lá cẩm để màu sắc của bánh đa dạng hơn)
• Sau khi hoàn thành bước trộn bột thì bạn bắt một nồi nước sôi, dùng rây lọc hỗn hợp bột trên cho thật mịn sau đó đem đi hấp trong vòng 40 phút.
• Chia sẻ cho bạn bí quyết kiểm tra bột đã chín hay chưa đó là dùng đũa để thử, thấy bột đặc và trong thi đã chín.
• Cuối cùng là bắc chảo lên bếp, cho 20g bột nếp vào chảo và liên tục đảo đều trong 10 phút thì tắt bếp đổ ra chén, phần bột này dùng để nhào bột không bị dính tay.

Bước 2: Nhào bột làm vỏ bánh Mochi

• Qua 40 phút, sau khi bột đã chín thì lấy tô bột nếp ra và trộn lên đến khi bột hơi dẻo thì cho 30g bơ mặn, tiếp tục nhồi bột và bơ sao cho đều vào nhau.
• Lấy khối bột ra đặt trên miếng nilon thực phẩm, nhồi tiếp đến khi dẻo hoàn toàn thì gói lại đặt sang một bên.

 

Bước 3: Làm nhân kem tươi

• Tiếp theo, chuẩn bị 1 cái thau lớn, cho vào đó 250ml kem tươi (kem tươi nên cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ trước để khi đánh kem dễ bông hơn), 30g đường bột và dùng máy đánh lên đến khi hỗn hợp bông lên thì cho ½ vani vào.
• Sử dụng máy đánh ở tốc độ cao đến khi kem bông cứng, dính cục thì dừng. Múc kem vào hộp cho vào tủ lạnh ngăn mát để làm lạnh.

Bước 4: Tiến hành làm bánh Mochi

• Sử dụng phần bột đã nhào nặn ở bước 2 chia thành từng phần từ 40g đến 50g. Sau khi chia đều thì sử dụng từng phần nhỏ nhồi sao cho dẻo tròn. 
• Tiếp theo lót một miếng màng bọc thực phẩm phía dưới, cây cán bột cũng dùng một lớp màng bọc thực phẩm để chống dính. 
• Tiếp theo đặt từng cục bột lên trên và cán dẹp. Thao một lớp bột nếp đã rang lên bề mặt và lật bánh lại, cho một thìa nhân kem tươi lên. (Ở phần nhân này bạn có thể thêm ít trái cây tươi như dâu hay nho vào sẽ rất ngon)
• Cuối cùng, gấp nếp miệng bánh và gói lại, có thể rắc thêm một ít bột nếp rang để tránh các bánh dính lại với nhau. Tiếp tục làm tương tư đối với những phần bột còn lại.

Bước 5: Thành phẩm

• Thành phẩm là những chiếc bánh Mochi nhân kem tươi nhỏ nhỏ, xinh xắn. Cắn thử bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của vỏ bánh, nhân bánh tràn vào miệng sẽ cảm nhân được phần kem cheese cực kỳ thơm mát. Có thể để ở ngăn mát tủ lạnh và ăn dần sẽ cực kỳ ngon.
• Thành phần của bánh là làm từ kem tươi nên chỉ có thể bảo quản từ 5 – 7 ngày trong điều kiện ngăn mát tủ lạnh. Nhưng tốt nhất bạn không nên để lâu vì bánh sẽ không được ngon như ban đầu.

Thưởng thức bánh

Bánh Mochi có thể thưởng thức cùng với trà xanh sẽ ngon miệng và đúng với truyền thống của Nhật Bản bạn nhé!

Nếu bạn đang có nhu cầu thưởng thức những chiếc bánh Mochi đúng chuẩn hương vị Nhật Bản thì đừng bỏ qua Top  7 tiệm bánh Mochi Đà Nẵng nổi tiếng phía trên nhé! Hanami hy vọng những cửa hàng trên sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm tốt nhất về sản phẩm cũng như dịch vụ.