Top 4 quán súp bột báng Đà Nẵng siêu chất lượng

Súp bột báng là một loại súp được làm từ các loại bột của khoai mì, có dạng tròn, màu trắng đục và sẽ chuyển sang màu trắng trong, hơi dai khi nấu chín. Với hương vị đậm đà, nguyên liệu chính hấp dẫn, món súp bột báng này không chỉ mang lại cảm giác thích thú khi nhai mà còn nhiều giá trị dinh dưỡng khác. Vậy bạn đã biết ăn súp bột bán ở đâu chưa? Cùng Hanami khám phá Top 4 quán súp bột báng Đà Nẵng hấp dẫn ở phần nội dung phía dưới nhé!

Top 4 quán súp bột báng Đà Nẵng

Súp – Bánh canh 87 Huỳnh Thúc Kháng

Súp bột báng được bán rộng rãi trên khắp nẻo đường, tuy nhiên để tìm ra địa chỉ vừa ngon, rẻ, chất lượng, chủ yếu dân địa phương ăn thì chắc sẽ khá khó nhằn với thực khách du lịch. Nếu có cơ hội đến với Đà Nẵng thì hãy thử ngay món súp bột báng tại 87 Huỳnh Thúc Kháng nhé!

Để nói về súp bột báng Đà Nẵng thì quán Cô Gái ở Huỳnh Thúc Kháng là một trong những nơi được đánh giá cao nhất. Có thể nói rằng bí quyết chinh phục khẩu vị khách hàng chính là hương vị của nước dùng được cô hầm từ xương, húp ngay một thìa sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, tự nhiên chứ không giống như pha mì chính.

Món súp cua không những thơm ngon hấp dẫn mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng, vì vậy đây cũng là một món ăn cực kỳ phù hợp với các em nhỏ. Bên cạnh đó,  mức giá cho một phần ăn tại quán này cũng rất bình dân. Vì vậy mà không có gì phải ngạc nhiên khi quán khá đông khách và trở thành địa điểm ăn xế của nhiều em nhỏ.

Một điểm công của quán nữa đó là bột báng được sử dụng là loại đạt chuẩn, có độ dai giòn vừa phải, không mềm nhũn hoặc quá cứng. Quẩy ăn kèm thì được cô làm nên rất khác biệt so với những chỗ khác, vị thơm, giòn và ráo dầu. Các topping trong món súp của cô khá đơn giản gồm chả, trứng cút và không thể thiếu một ít rau thơm vô cùng dậy vị. 

Với không gian quán rộng rãi, vệ sinh và hương vị thơm ngon của món ăn khiến nhiều khách hàng phải tìm đến quán để thưởng thức. Vì lượng khách trong ngày cũng khá đông nên thực phẩm cô mua ngay trong ngày, đảm bảo mang lại độ tươi ngon và an toàn thực phẩm. Còn chần chừ gì mà không ghé ngay quán để thưởng thức những tô súp thơm ngon nè, bật mí một điều là quán còn có cả banh canh nữa đó nhé! Một tô chỉ giao động từ 20.000đ – 25.000đ, ăn no mà không sợ bị đau ví đâu nhé!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 87 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, Đà Nẵng.
• Giờ mở cửa: 5h00 – 22h00.
• Mức giá: Từ 15.000 – 25.000 vnđ

Súp Bột Báng 65 Hà Huy Tập

Hà Huy Tập từ lâu đã nổi tiếng là con đường ẩm thực được nhiều khách hàng địa phương cũng như khách du lịch ghé trải nghiệm. Nếu bạn đang có ý định thưởng thức món súp bột báng Đà Nẵng thì ghé ngay 65 Hà Huy Tập nhé!

Tổng quan về không gian thì quán không quá rộng rãi nhưng vấn đề vệ sinh thì không chê vào đâu được. Khi vừa đến quán, bạn sẽ được chủ quán mời chào một cách thân thiện. Món súp ở đây có rất nhiều loại topping để bạn lựa chọn, cỡ tầm 15.000VNĐ là đã có một tô súp bột báng hoặc bánh canh đầy ắp topping còn nóng hổi siêu chất lượng.

Nhìn tổng thể súp được nấu sền sệt, có hương vị ngon như mẹ nấu, kết hợp với quẩy giòn giòn thì không còn gì bằng. Khi đến quán này để thưởng thức những tô súp nóng hổi thì bạn sẽ được trải nghiệm rất nhiều loại topping khác nhau như chả trứng, xương, tôm,…cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.

Với mong muốn lưu giữ cũng như phát triển những giá trị ẩm thực của miền Trung, quán luôn lắng nghe ý kiến khách hàng, mang đến những hương vị phù hợp với khẩu vị của khách hàng. Cứ hễ mùa đông đến hoặc những buổi sáng là quán lại đông đúc. Ghé làm một tô súp bột báng nóng hổi, ngồi bên nồi nước dùng nghi ngút khói thì quả là một trải nghiệm đáng nhớ. Cùng lưu lại địa điểm này để cùng đứa bạn thân thưởng thức vào những ngày rảnh rỗi hé!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 65 Hà Huy Tập, Thanh Khê, Đà Nẵng.
• Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00.
• Giá tham khảo: 20.000 – 27.000 VNĐ.

Bánh Canh Súp Bột Bán Trần Cao Vân

Nếu bạn đang tìm một địa điểm bán súp Đà Nẵng thơm ngon và chuẩn vị nhất hiện nay thì Súp Bột Bán Trần Cao Vân chính là sự lựa chọn cực kỳ đúng đắn.  

Đến với quán ăn này, chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Bởi món súp được nấu theo công thức gia truyền và có sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu đặc biệt, do đó sẽ tạo ra một món súp độc đáo và rất dễ ăn. Súp có độ sệt vừa phải, vị vừa ăn, hấp dẫn nhất khi nhìn vào nồi súp to đùng vô cùng chất lượng. Một bát súp đầy đặn với rất nhiều topping như trứng cút, chả siêu chất lượng.

Có thể nói rằng có rất nhiều thực khách hài lòng với món sup thơm ngon, hấp dẫn của cô Cúc, vị súp ngon, dễ ăn, ngọt nhẹ chuẩn vị nhà làm. Bát súp múc lên rất nhiều topping. Vào những buổi xế hầu như bàn nào bàn nấy của khách cũng full bàn, hoặc có những hôm chỉ thấy mấy anh shipper đứng xếp hàng dài, từng đó thôi cũng hiểu được súp ở đây ngon và chất lượng thế nào rồi phải không.

Ngoài ra, quán có không gian vừa phải, sạch sẽ, nhưng chỉ có sức chứa khoảng 30 người lớn nên đa số sẽ mua mang về, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và rất tận tình. Bên cạnh đó mức giá món ăn của quán lại vô cùng hợp lý, nhờ vậy mà quán lúc nào cũng đông khách từ học sinh, sinh viên, người dân địa phương cho đến khách du lịch.

Vào những ngày buồn miệng hoặc tâm trạng không tốt thì ghé thưởng thức ngay một tô súp nóng hổi, vừa rẻ vừa bổ dưỡng. Thành phố đáng sống là vậy, luôn đặt chất lượng lên hàng đầu và giá cả phải chăng để tất cả mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: K112/136 Trần Cao Vân, Thanh Khê, Đà Nẵng.
• Giờ mở cửa: 13h00 – 18h00.
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 vnđ

Súp bột báng Cô Cúc

Tọa lạc ngay con đường Trần Phú sầm uất, quán cô Cúc mặc dù không nằm ở mặt tiền nhưng lại được rất nhiều thực khách biết đến. Quán cô được mở bán từ năm 1996 cho đến nay, vì quán chỉ được bày bán ở hẻm nên khá giản dị và gần gũi với người dân địa phương. Cô chủ quán cũng vô cùng thân thiện, luôn chia sẻ những kỷ niệm từ những ngày bắt đầu bán món súp này để khách hàng có những trải nghiệm ẩm thực đầy ý nghĩa.

Quán mở bán từ chiều cho đến tối nên lương khách vào giờ tan tầm cực kỳ đông, bạn có thể lựa chọn thời gian thích hợp đến đây để thưởng thức súp cua, tiếp thêm năng lượng cho một ngày của mình. Một phần súp bột bán của cô nhìn siêu hấp dẫn, súp kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo lượng dinh dưỡng cho một bữa ăn.

Một điểm cộng cho món súp đó là topping vô cùng đa dạng gồm có trứng cút, chả, trứng bách thảo, sườn hầm mang lại hương vị béo thanh đạm, bổ dưỡng. Ngoài ra còn có sự giúp sức đặc biệt của các loại rau củ non tạo nên một bát súp chuẩn vị vô cùng hấp dẫn. Giá súp đối với tô nhỏ sẽ là 30.000 và tô lớn là 40.000đ, tuy cao hơn so với các quán khác nhưng chất lượng lắm nhé, rất đáng đồng tiền bát gạo bỏ ra. Nếu có cơ hội hãy ghé súp bột báng Cô Cúc thưởng thức món súp ngon đầy dinh dưỡng này nhé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: K169 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 14h30 – 18h00  
• Mức giá: 30.000 – 40.000 vnđ

Hướng dẫn nấu súp bột báng tại nhà

Bột báng chắc hẳn là nguyên liệu không quá xa lạ đối với những ai đam mê món ăn ngọt, đặc biệt là món chè. Với sự phong phú của nền ẩm thực Việt Nam, loại nguyên liệu này được sử dụng phổ biến và trở thành nguyên liệu chính trong một số món ăn nổi tiếng, trong đó có món súp. Nếu bạn vẫn đang loay hoay không biết súp bột báng chế biến như thế nào thì cùng tham khảo một số bước đơn giản phía dưới nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột báng
• Xương heo
• Trứng gà, trứng cút
• Thịt gà xé sợi, chả cắt lát 
• Ngò rí, ớt, các loại gia vị thông dụng. 

Các bước chế biến

Bước 1: Bột báng mua về rửa sạch, ngâm vào nước khoảng 10 phút. Tiếp tục đun sôi nước, cho bột báng vào và nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều tay để bột báng không bị dính cục, khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp, từng hạt bột nở to và chuyển sang màu trong là đạt chuẩn.

Bước 2:Sau khi bột báng chín thì đổ ra xối nhẹ nước lạnh, để ráo nước. 

Bước 3: Nấu nước dùng

• Luộc trứng cút, bóc vỏ
• Đối với xương thì rửa sạch với nước muối, cho xương vào hầm với lượng nước vừa ăn khoảng 30 phút lấy nước dùng, nêm gia vị. Có thể chọn xương gà hoặc xương heo tùy thích. Sau khi hầm xương kỹ, ta gặn bỏ xương lấy nước dùng, nêm gia vị. Bột báng sau khi vo sạch, cho vào nồi và ngâm nước chừng 15 phút.  
• Trong các công đoạn chế biến, súp bột báng chỉ khó ở khâu nấu nước hầm xương sao cho ngọt và trong. Khi nấu, dùng vợt hớt lớp váng bọt để nước trong, nếm thử nước hầm để kiểm tra khẩu vị. 
• Đánh tan trứng gà, đổ từ từ vào nồi nước hầm, khuấy đều tay cho trứng tơi thành từng sợi.
• Tùy theo sở thích của mỗi gia đình, có thể cho bột báng trực tiếp vào nồi nước hầm hoặc khi nào ăn thì cho bột báng ra chén và múc nước dùng vào sau. 
• Thêm hành lá hoặc ngò rí xắt nhỏ, một ít thịt gà xé sợi, một vài lát chả bò nhỏ hoặc vài quả trứng cút… khó ai cưỡng lại được sự hấp dẫn của món ăn.

Thưởng thức 

• Thưởng thức món súp bột báng, sẽ cảm nhận rõ vị ngọt từ nước hầm xương heo, vị bùi bùi của trứng cút xen lẫn những hạt bột dẻo dẻo trong miệng.
• Một tô súp nóng hổi bốc khói, thêm vào cọng hành lá xanh ngắt, màu vàng ươm của những sợi trứng tơi mỏng, lát ớt đỏ cay nồng, một chút hạt tiêu với mùi thơm dễ chịu và vô cùng dậy vị.

Vậy là cuối cùng Hanami đã thành công gửi đến bạn Top 4 quán súp bột báng Đà Nẵng siêu chất lượng. Hi vọng với những nội dung trên sẽ giúp bạn chọn được cho mình địa điểm ưng ý cùng những trải nghiệm ẩm thực thú vị.