5 Lợi ích của quả óc chó mà bạn có thể chưa biết

Quả óc chó, hay còn gọi là quả hồ đào, từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, quả óc chó dần trở thành món ăn quen thuộc trong thực đơn của nhiều gia đình. Hãy cùng Hanami tìm hiểu về những lợi ích của quả óc chó nhé!

Quả óc chó là gì?

Quả óc chó là một loại hạt có hình dạng giống như óc chó, từ đó mà có tên gọi này. Quả óc chó thường có màu nâu đậm và vỏ cứng. Bên trong vỏ, có một hạt nhỏ màu trắng được gọi là hạt óc chó. 

Hạt óc chó có hương vị đặc trưng và thường được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn và món tráng miệng. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất béo, protein, chất xơ và các loại khoáng chất như magie và kẽm. Quả óc chó cũng được cho là có lợi cho sức khỏe não bộ và tim mạch.

Lợi ích của quả óc chó

Quả óc chó có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích tiềm năng của quả óc chó, Hanami đã liệt kê qua bảng sau:

Chứa chất chống oxy hóa	Quả óc chó là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin E và các hợp chất polyphenol. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gây ra bởi các gốc tự do và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các bệnh ung thư và bệnh lão hóa.
Góp phần bảo vệ tim mạch	Quả óc chó chứa axit béo omega-3, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA). Omega-3 có thể giúp giảm việc hình thành cặn bã trong động mạch, giảm viêm nhiễm và huyết áp cao, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Hỗ trợ sức khỏe não	Cung cấp dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Nó có thể cải thiện trí nhớ, tập trung và tăng cường chức năng não.
Tăng cường sức đề kháng	Quả óc chó chứa các chất chống vi khuẩn và kháng vi rút, góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
Hỗ trợ tiêu hóa và chất xơ	Quả óc chó là nguồn tốt chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm táo bón và duy trì sự cân bằng đường huyết.

Một số kinh nghiệm chọn mua quả óc chó chất lượng

Để chọn mua quả óc chó chất lượng nhất, bạn có thể áp dụng những kinh nghiệm sau:

• Chọn quả óc chó có vỏ nguyên và không bị hỏng, nứt, hoặc bị bám bẩn. Vỏ nên màu đẹp, không có dấu hiệu của sự oxy hóa.
• Quả óc chó nên có trọng lượng nặng hơn, tức là nhiều hạt bên trong. Bạn có thể cân nhắc cầm nặng hai quả óc chó cùng kích thước để so sánh.
• Quả óc chó tươi thường có mùi thơm, ngọt. Tránh mua những quả có mùi hôi, mốc, hoặc có mùi khác thường.
• Nếu bạn mua nhân óc chó đã tách vỏ, hãy kiểm tra xem các hạt có nguyên vẹn, không bị nứt, không bị hư hỏng.
• Nên mua quả óc chó từ các cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc.
• Hạn chế mua quả óc chó đã được chế biến hoặc có thành phần khác kèm theo. Chọn mua quả óc chó tự nhiên, không có gia vị hoặc chất bảo quản.
• Chọn mua những quả óc chó có nguồn gốc từ các vùng trồng nổi tiếng như Mỹ, Úc, Địa Trung Hải thường được đánh giá cao về chất lượng.

Quả óc chó là một loại thực phẩm bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày để nâng cao sức khỏe và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Nếu chưa biết tìm mua quả óc chó ở đâu thì có thể xem ngay 10 địa chỉ bán quả óc chó tại Đà Nẵng ngay nhé! Với những thông tin lợi ích của quả óc chó trên Hanami hy vọng có thể giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn thực phẩm cho gia đình.