Housekeeping, một từ ngữ rộng lớn đươc sử dụng để mô tả một phần quan trọng trong ngành dịch vụ, không chỉ đơn giản là việc làm sạch, mà còn là nền tảng của trải nghiệm lưu trú thoải mái và đẳng cấp. Vậy housekeeping là gì ? Công việc của housekeeping là gì ? Hãy cùng Hanami tìm hiểu ngay sau bài viết này nhé !
Housekeeping là gì? Tất tần tật về công việc của Housekeeping
Housekeeping là gì?
Housekeeping là một thuật ngữ trong tiếng Anh, thường được sử dụng để mô tả các hoạt động liên quan đến việc quản lý và duy trì sự sạch sẽ, gọn gàng và thoải mái trong các không gian sống, làm việc hoặc nơi cung cấp dịch vụ. Cụ thể, trong ngữ cảnh của ngành dịch vụ khách sạn và lưu trú, housekeeping là một bộ phận quan trọng đảm nhận nhiệm vụ giữ gìn và nâng cao chất lượng không gian sống của khách hàng.
Housekeeping có những vị trí công việc nào?
Trong bộ phận Housekeeping của ngành dịch vụ khách sạn và lưu trú, có nhiều vị trí công việc khác nhau, mỗi vị trí đóng góp vào việc duy trì và nâng cao chất lượng không gian sống và làm việc cho khách hàng.
Vị Trí Công Việc | Mô Tả Công Việc | Chi Tiết Công Việc |
---|---|---|
Người Làm Sạch Phòng (Room Attendant) | – Lau chùi và dọn dẹp các phòng nghỉ, bao gồm sắp xếp đồ đạc và đảm bảo sự sạch sẽ và thoải mái. | – Thay đổi chăn ga gối, lau sàn, làm sạch kính và cửa, vệ sinh phòng tắm, và đảm bảo đầy đủ vật dụng cá nhân. |
Executive Housekeeper – Trưởng bộ phận buồng phòng | – Là người chịu trách nhiệm quản lý điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận Housekeeping. | Có trách nhiệm xây dựng quy trình và tiêu chuẩn làm việc cho nhân viên bộ phận. Quản lý và điều phối các hoạt động của bộ phận. Giải quyết các yêu cầu, phàn nàn của khách hàng. Tuyển chọn và đào tạo nhân sự cho bộ phận. Báo cáo trực tiếp cho giám đốc điều hành. Tham gia đầy đủ các cuộc họp với ban giám đốc. |
Lễ Tân Phòng (Housekeeping Supervisor) | – Giám sát và quản lý hoạt động của nhóm làm sạch phòng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn được duy trì. | – Lên lịch trực ca, kiểm tra công việc của nhân viên, đào tạo mới, và báo cáo về tình trạng và hiệu suất của bộ phận. |
Housekeeping Assistant Manager – Trợ lý quản lý buồng phòng | – Thay mặt trưởng bộ phận điều hành hoạt động của bộ phận. Đảm bảo chất lượng phòng khách đúng tiêu chuẩn. | – Đảm bảo tất cả các quy trình được thực hiện đúng và đầy đủ. Làm việc với các nhà cung cấp dịch vụ liên quan đến buồng phòng. Tham gia giải quyết khiếu nại của khách hàng. Tham gia đào tạo nhân viên. Giám sát kế hoạch sửa chữa, bảo trì… Báo cáo trực tiếp cho trưởng bộ phận. |
Nhân Viên Vệ Sinh Khu Vực Công Cộng (Public Area Cleaner) | – Dọn dẹp và làm sạch các khu vực công cộng như lễ tân, phòng chờ, thang máy, và các khu vực khác ngoài phòng nghỉ. | – Lau dọn sàn, lau kính, vệ sinh ghế sofa, làm sạch đồ nội thất, và duy trì sạch sẽ và gọn gàng. |
Housekeeping Supervisor – Giám sát buồng phòng | – Giám sát công việc nhân viên buồng phòng. Giám sát chất lượng buồng phòng. | – Giám sát khu vực vệ sinh tầng. Theo dõi tình trạng phòng. Kiểm soát, theo dõi tình trạng hoạt động của các trang thiết bị, dụng cụ, hóa chất. Đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên buồng phòng. Báo cáo công việc với trưởng bộ phận. |
Người Làm Sạch Kính (Window Cleaner): | – Chịu trách nhiệm làm sạch cửa sổ trong cả phòng nghỉ và các khu vực công cộng. | – Sử dụng công cụ và hóa chất chuyên dụng để làm sáng bề mặt kính một cách chuyên nghiệp và an toàn. |
Floor Supervisor – Giám sát tầng | – Chịu trách nhiệm duy trì sự sạch sẽ, ngăn nắp tại khu vực tầng làm việc và các phòng lưu trú của khách. | – Đồng thời phối hợp hoạt động quản lý hàng ngày và duy trì các tiêu chuẩn hoạt động quản lý. Lên kế hoạch làm vệ sinh, hướng dẫn, hỗ trợ và giám sát nhân viên. Kiểm soát việc chi phí liên quan đến tài chính, tài sản của khách sạn. Đào tạo và hướng dẫn nhân viên cách làm việc theo tiêu chuẩn. Báo cáo cho Giám sát buồng phòng. |
Nhân Viên Dự Án Đặc Biệt (Special Projects Staff): | – Thực hiện các dự án đặc biệt như làm sạch sàn, giặt thảm, hay làm mới nội thất theo yêu cầu. | – Sử dụng công cụ và kỹ thuật đặc biệt để đảm bảo dự án được thực hiện hiệu quả và đạt được chất lượng cao. |
Laundry Attendant – Nhân viên gặt là | – Thực hiện tiếp nhận đồ giặt là từ các phận trong khách sạn. Phân loại đồ cần giặt. Thực hiện việc giặt tay và giặt máy. | – Thực hiện việc là quần áo của khách, đồng phục khách sạn, khăn bàn… Mang đồ vải sạch trả về kho quy định. Kiểm tra và làm sạch lưới lọc của máy giặt và máy sấy sau mỗi lần giặt. Thực hiện việc vệ sinh, lau chùi các dụng cụ trong phòng giặt. Thực hiện việc vệ sinh chậu giặt, sàn, bàn trong phòng giặt cuối mỗi ca làm việc. |
Quản Lý Hàng Tồn Kho (Inventory Manager): | – Quản lý và kiểm soát hàng tồn kho của vật dụng làm sạch và sản phẩm vệ sinh. | – Đặt đơn đặt hàng, theo dõi lượng tồn kho, và đảm bảo rằng mọi vật dụng luôn sẵn sàng khi cần. |
Các vị trí công việc trong Housekeeping đều đóng góp vào việc duy trì một môi trường sạch sẽ, thoải mái và an toàn cho khách hàng, đồng thời đảm bảo rằng mọi chi tiết đều được quản lý chặt chẽ.
Yêu cầu đối với Housekeeping
Yêu cầu đối với các vị trí trong lĩnh vực Housekeeping trong ngành dịch vụ khách sạn và lưu trú có thể thay đổi tùy theo cấp độ công việc và loại cơ sở lưu trú. Dưới đây là một số yêu cầu chung mà người làm việc trong lĩnh vực này thường phải đáp ứng:
Kỹ Năng Vệ Sinh và Làm Sạch
Để trở thành một chuyên gia Housekeeping xuất sắc, việc hiểu biết và nắm vững các kỹ thuật làm sạch, sử dụng hóa chất vệ sinh và các công cụ làm sạch là vô cùng quan trọng. Trong ngành dịch vụ khách sạn và lưu trú, sự tận tâm và chi tiết là chìa khóa để duy trì không gian sống và làm việc sạch sẽ, thoải mái cho khách hàng.
Việc hiểu biết về các loại hóa chất vệ sinh là không thể thiếu. Nghệ nhân Housekeeping cần phải biết cách lựa chọn và sử dụng đúng hóa chất cho từng loại bề mặt và vết bẩn. Việc này không chỉ đảm bảo hiệu quả làm sạch mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân và người khác.
Thành thạo trong việc sử dụng các công cụ làm sạch là một kỹ năng quan trọng. Người làm việc cần phải làm quen với các công cụ như cây lau, bàn chải, máy hút bụi, và máy lau nhà. Ngoài ra, họ cũng cần hiểu biết về cách bảo quản và bảo dưỡng chúng để đảm bảo chúng luôn hoạt động hiệu quả và an toàn trong quá trình sử dụng.
Kỹ Năng Tổ Chức
Khả năng tổ chức công việc một cách hiệu quả là một kỹ năng quan trọng mà người làm việc trong lĩnh vực Housekeeping cần phải phát triển. Đối mặt với nhiều nhiệm vụ và yêu cầu khác nhau, việc tổ chức công việc không chỉ giúp họ duy trì được sự chính xác và hiệu quả mà còn đảm bảo rằng mọi công việc được thực hiện đúng lịch trình và đạt đến tiêu chuẩn chất lượng mong đợi.
Việc xác định ưu tiên là quan trọng. Người làm việc cần phải đánh giá và xác định công việc nào cần được hoàn thành trước, dựa trên mức độ quan trọng và thời hạn. Điều này đặt ra yêu cầu phải hiểu rõ về các tiêu chuẩn vệ sinh và sự yêu cầu cụ thể của từng công việc, từ làm sạch phòng đến duy trì các khu vực công cộng.
Việc sắp xếp công việc theo một kế hoạch rõ ràng giúp người làm việc dễ dàng theo dõi và kiểm soát tiến độ công việc. Tạo lập lịch trình làm việc hợp lý, phân chia công việc thành các giai đoạn nhỏ và đặt mục tiêu cụ thể sẽ giúp họ giữ được sự tập trung và duy trì động lực trong quá trình làm việc.
Kỹ Năng Giao Tiếp
Giao tiếp tốt là một trong những kỹ năng quan trọng nhất đối với những người làm việc trong lĩnh vực Housekeeping. Việc này không chỉ giúp họ hiệu quả trong việc làm việc cộng tác mà còn tạo ra một môi trường làm việc tích cực, nâng cao chất lượng dịch vụ và tạo ấn tượng tích cực đối với khách hàng.
Giao tiếp với đồng nghiệp đòi hỏi sự rõ ràng và chính xác trong truyền đạt thông tin. Người làm việc cần phải hiểu rõ công việc của mình, đồng thời cũng phải nghe và hiểu thông tin từ người khác. Việc này giúp tạo ra một đội ngũ làm việc hòa thuận, nơi mỗi thành viên đều biết rõ trách nhiệm của mình và có thể hỗ trợ lẫn nhau một cách hiệu quả.
Giao tiếp với quản lý là cực kỳ quan trọng để đảm bảo rằng mọi công việc đều tuân thủ theo tiêu chuẩn và đạt được sự hài lòng từ phía khách hàng. Việc này bao gồm việc báo cáo tiến độ công việc, đề xuất các cải tiến hoặc thay đổi cần thiết, và sẵn sàng nhận phản hồi từ quản lý để liên tục hoàn thiện hiệu suất làm việc.
Khả Năng Làm Việc Độc Lập và Nhóm
Khả năng làm việc độc lập và đồng thời có khả năng làm việc nhóm là những tình huống mà người làm việc trong lĩnh vực Housekeeping cần phải linh hoạt và sử dụng tốt để đảm bảo môi trường làm việc mạnh mẽ và hiệu quả.
Làm việc độc lập đòi hỏi sự tự quản lý và sự chủ động trong việc hoàn thành công việc một cách hiệu quả. Người làm việc cần phải có khả năng tự đặt mục tiêu, lên lịch trình công việc, và đảm bảo rằng mọi nhiệm vụ được thực hiện đúng thời hạn và đạt đến tiêu chuẩn chất lượng. Sự tự chủ và sáng tạo là quan trọng để đối mặt với các thách thức hàng ngày và tối ưu hóa hiệu suất làm việc.
Tuy nhiên, khả năng làm việc nhóm là không kém phần quan trọng. Housekeeping là một bộ phận có sự tương tác mạnh mẽ giữa các thành viên để đảm bảo rằng mọi công việc được phối hợp và hoàn thành một cách hiệu quả nhất. Việc giao tiếp và chia sẻ thông tin giữa các thành viên giúp người làm việc hiểu rõ về mục tiêu chung và đồng thuận về các phương pháp làm việc.
Chăm chỉ và Tận Tâm
Tinh thần làm việc chăm chỉ, sự tận tâm và sự chú ý đến chi tiết là những phẩm chất quan trọng giúp xây dựng một nhân viên Housekeeping xuất sắc. Đây là những đặc điểm cá nhân mà người làm việc cần phải thể hiện để đảm bảo rằng công việc của họ đạt được tiêu chuẩn cao và mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
Tính thần làm việc chăm chỉ đồng nghĩa với việc người làm việc không ngần ngại đầu tư công sức và thời gian vào công việc của mình. Họ cam kết đến sự hoàn hảo và luôn nỗ lực hết mình để đảm bảo rằng mọi nhiệm vụ được thực hiện một cách tốt nhất. Sự tận tâm giúp họ tạo ra một môi trường làm việc tích cực và đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu ưu tiên.
Sức Khỏe và Thể Lực
Sức khỏe tốt là một yếu tố quan trọng đối với những người làm việc trong lĩnh vực Housekeeping, nơi mà công việc đòi hỏi sự vận động nhanh nhẹn và làm việc trong những điều kiện môi trường đặc biệt. Để đối mặt với những thách thức này, nhân viên Housekeeping cần phải duy trì một cơ thể khỏe mạnh và sẵn sàng làm việc trong các điều kiện đặc biệt.
Việc di chuyển nhiều và làm việc trong môi trường đặc biệt đặt ra yêu cầu về sức khỏe vận động. Nhân viên Housekeeping thường phải di chuyển giữa các tầng và phòng khác nhau trong khách sạn hoặc khu resort, thực hiện công việc lau chùi, dọn dẹp, và sắp xếp nội thất. Sự vận động này đòi hỏi họ phải có sức khỏe tốt để duy trì năng suất và chất lượng công việc.
Hiểu Biết Về An Toàn Lao Động
Việc hiểu và thực hiện các biện pháp an toàn lao động là một phần quan trọng của công việc Housekeeping, nơi mà người làm việc thường xuyên phải đối mặt với các yếu tố rủi ro liên quan đến làm việc và môi trường làm việc. Việc tuân thủ các biện pháp an toàn không chỉ bảo vệ bản thân mà còn đảm bảo an toàn cho người khác và duy trì một môi trường làm việc tích cực.
Một trong những biện pháp quan trọng nhất là việc sử dụng các thiết bị bảo hộ cá nhân (PPE). Nhân viên Housekeeping thường xuyên phải sử dụng các thiết bị như găng tay, khẩu trang, kính bảo hộ, và giày chống trơn trượt để bảo vệ bản thân khỏi chất độc hại, vết thương, hay nguy cơ trơn trượt.
Kỹ Năng Quản Lý Thời Gian
Việc lập kế hoạch là quan trọng. Người làm việc cần phải xác định những công việc quan trọng và ưu tiên chúng dựa trên mức độ quan trọng và thời hạn. Việc sử dụng một lịch hoặc ứng dụng quản lý thời gian giúp họ theo dõi công việc và chắc chắn rằng mọi nhiệm vụ đều được thực hiện theo đúng thời gian dự kiến.
Đồng thời, việc phân chia công việc thành các giai đoạn nhỏ giúp làm giảm áp lực và tăng cường sự tập trung. Điều này giúp họ quản lý được thời gian và năng lực, đồng thời cũng tạo điều kiện cho sự linh hoạt khi cần phải thích ứng với thay đổi hoặc ưu tiên mới.
Sự hiệu quả trong việc sử dụng công nghệ cũng là một yếu tố quan trọng. Việc áp dụng ứng dụng quản lý công việc, lịch trình, hay thông báo tự động giúp nhân viên Housekeeping giữ được sự tổ chức và không bỏ sót các công việc quan trọng.
Những yêu cầu trên có thể thay đổi theo yêu cầu cụ thể của từng cơ sở lưu trú và từng vị trí công việc trong lĩnh vực Housekeeping.
Lương Housekeeping hiện tại là bao nhiêu
Theo một số nhà hàng và khách sạn trong năm nay, mức lương của Housekeeping thường dao động trong khoảng sau:
- Trưởng bộ phận: 10-30 triệu đồng/ tháng
- Trợ lý/ Giám sát: 8-12 triệu đồng/ tháng
- Nhân viên: 5-8 triệu đồng/ tháng
Tuy nhiên, mức lương trên chỉ mang tính chất tham khảo, việc lương bổng còn phù thuộc vào khách sạn, sao khách sạn và nhiều điều kiện khác.
Lời Kết
Trong môi trường Housekeeping đầy thách thức. Đối diện với những yêu cầu đa dạng và thay đổi, nhân viên Housekeeping thông thạo kỹ năng này sẽ không chỉ đảm bảo thành công cá nhân mà còn góp phần xây dựng nên sự thành công của toàn bộ đội ngũ làm việc. Hy vọng bài viết trên Hanami đã đem lại cho bạn cái nhìn tổng quát hơn về công việc này !
Về tác giả:
Chúng tôi không kiếm lợi nhuận từ nội dung đăng tải. Các bài viết đều được biên soạn và kiểm duyệt bởi đội ngũ tác giả và biên tập viên của công ty TNHH du lịch khách sạn Hana. Xem thêm: về tác giả