Review Ẩm thực Gánh Đà Nẵng làm siêu lòng khách hàng

Ẩm thực Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng đối với du khách 3 miền tại Việt Nam cũng như trên toàn thế giới, du khách ở tất cả mọi nơi đều đặc biệt quan tâm đến nền thiên đường nơi này. Nhiều nhà hàng, quán ăn dần dần hé lộ với mục đích tạo nên một khu vực đáp ứng đầy đủ nhu cầu của du khách. Ẩm thực Gánh cũng vậy, đã xuất hiện và tạo nên một làn sóng nơi thành phố đáng sống này, những món ăn dân dã nhưng lại vô cùng đặc sắc đã in đậm trong lòng du khách khi ghé thăm. Nếu bạn muốn có cơ hội để thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà bản sắc miền Trung, hãy để Hanami Hotel Danang giới thiệu đến bạn Ẩm thực Gánh Đà Nẵng – nét cổ kính giữa lòng Đà Nẵng. 

Đôi nét về ẩm thực Gánh Đà Nẵng – địa điểm ăn uống làm siêu lòng khách hàng

Một địa điểm ăn uống ngon là nơi mà mọi người cảm nhận được sự thoải mái nhất. Đôi khi ẩm thực lại là những điều mộc mạc mà bình dị nhất, chỉ cần một cảm giác ngon miệng thì nơi đó là thiên đường ẩm thực đã hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu của họ. Nói đến ẩm thực Gánh, một nơi đậm chất mộc mạc, bình dị lại mang đến cảm giác lấp đầy “chiếc bụng đói” hoàn hảo nhất. Nơi đây được thiết kế theo phong cách chân chất của người dân miền Trung, tự nhiên một cách quyến rũ, một khi đã trải nghiệm thì chắc chắn đó không phải là lần cuối cùng.

Với mục đích hướng đến một trải nghiệm làng quê cho khách hàng, ẩm thực Gánh hiện lên với không gian màu vàng “cũ kỹ”, những đồ dụng làm hoàn toàn bằng tre: mẹt tre, gánh tre, cùng với những chiếc bàn làm bằng gỗ. Một cảnh tượng chân chấn của khu vực nông thôn thu vào tầm mắt của du khách, tạo nên cảm giác vô cùng mới lạ. Càng thêm độc đáo khi những chiếc chén được làm từ gốm, những mẹt bún đậu như được thiết kế từ tre, rá tre hay lá chuối,… chần chừ gì mà không trải nghiệm một nơi tuyệt vời như này nữa nào du khách ơi!

Gánh còn thành công trong việc mang đến những món ăn mang đậm bản sắc của dân tộc Việt Nam như: ram chả, mẹt cuốn,… những món ăn tưởng chừng chỉ có trong ngày lễ tại các vùng quê xa xôi, nay du khách có thể được trải nghiệm một cách trọn vẹn tại nơi này. Khi nhắc đến ẩm thực Gánh, chắc hẳn mọi người sẽ giới thiệu đến bạn món bún đậu mắm tôm, một món ăn nổi tiếng làm nên thương hiệu Gánh bây giờ.

Bún đậu được làm chuẩn vị nhất có thể, đảm bảo trải nghiệm ngon nhất khi du khách tới đây. Những nguyên liệu làm ra món bún đậu và các món ăn khác hoàn toàn tươi ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm cho du khách. Ngoài ra ẩm thực Gánh còn mang những món ăn độc đáo khác vào menu như: Bún sứa, nem chả,…

Một số cơ sở Ẩm thực Gánh Đà Nẵng

Cơ sở 1: Nhà hàng Ẩm thực Gánh Phan Đăng Lưu

• Địa chỉ: 202 Phan Đăng Lưu, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 09:30 – 21:00
• Mức giá: 50.000 đồng – 180.000 đồng

Cơ sở 2 : Nhà hàng Ẩm thực Gánh Ngô Thì Sĩ

• Địa chỉ: 2 Ngô Thì Sĩ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 10:45 – 21:30
• Mức giá: 15.000 đồng – 80.000 đồng

Cơ sở 3: Nhà hàng Ẩm thực Gánh Đống Đa

• Địa chỉ: 165 Đống Đa, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
• Mức giá: 15.000 đồng – 150.000 đồng

Những món ăn nên trải nghiệm khi lần đầu đến với ẩm thực Gánh

Ẩm thực Gánh có các món ăn đa dạng theo hướng truyền thống vô cùng độc đáo. Có một vài món ăn bán chạy ở đây mà nhất định bạn phải thử 1 lần khi đến địa điểm nổi tiếng này. Cùng Hanami khám phá ngay nhé!

Bún đậu mắm tôm

Một phần tạo nên sự nổi tiếng của Gánh không thể không kể đến món bún đậu mắm tôm. Món ăn này thu hút những khách hàng bơi hương vị chuẩn đặc trưng của món ăn, đậm đà của mắm tôm hòa quyện cùng với các nguyên liệu thơm ngon khác, tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng lại. Đảm bảo những khách hàng khó tính nhất cũng đổ ngay lần đầu thưởng thức. Hơi ích kỷ nếu những người không ăn được mắm tôm, hương vị không thể trọn vẹn 100%, tuy nhiên tại quán có cung cấp thêm nước mắm, ăn kèm cũng ngon không kém đâu nha!

Mỗi một mẹt bún đậu tại Gánh cũng đủ bạn no con mắt trước khi no cái bụng rồi nè! Vô số các topping được sắp xếp đẹp mắt trên chiếc mẹt mang nét truyền thống, mỗi một topping là một hương vị khác nhau, nhưng khi được kết hợp thì lại trở thành một nét hương vị khó quên. Những miếng bún được ép và cắt thành những hình vuông nhỏ để khách hàng có thể thuận tiện ăn. Đậu phụ cũng được cắt thành những miếng hình vuông và chiên lên, chín vàng giòn rụm. Đi theo là các topping ăn kèm như chả rán, thịt heo luộc, dồi và một ít rau sống tươi xanh. 

Cuối cùng, điểm đặc biệt nhất của món ăn là hương vị mắm tôm đậm đà, được chế biến biến theo công thức riêng. Thêm một ít tỏi, một ít ớt và dùng đũa hòa trộn lại với nhau cho đến khi tạo bọt, công thức của những người sành ăn bún đậu đã chia sẻ. Tất cả sẽ hòa quyện và tạo nên một mẹt bún đậu mắm tôm vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. 

Bánh tráng cuốn thịt heo

Đây là món tiếp theo bạn nên nếm thử khi đến ẩm thực Gánh Đà Nẵng. Mệnh danh là đặc sản xứ Quảng, tuy vô cùng đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn và ngon đối với cả du khách trong và ngoài nước. Bánh tráng mềm mại thơm ngát mùi gạo, dai và dẻo đặc trưng. Thịt heo được thái lát mỏng, mỡ mỡ nạc nạc xen kẽ nhau. Rau ăn cùng vô cùng đa dạng và tươi xanh. Chốt lại là chén nước chấm mắm nêm được xem là tâm điểm của món ăn, hòa quyện lại với nhau và “boom”, món ăn đơn giản vô cùng ngon đợi bạn thưởng thức. 

Trên đây là những thông tin về ẩm thực Gánh Đà Nẵng mà Hanami Hotel Danang muốn giới thiệu đến bạn. Một trong những nơi bạn nên đến một lần khi lưu trú tại Đà Nẵng, thưởng thức sự mới mẻ và đặc trưng nơi đây nhé!