8 quán cháo lươn Đà Nẵng ngon khó cưỡng

Cháo lươn món ăn bình dị, dân dã nhưng lại mang hương vị đặc trưng khó quên. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện cùng vị béo ngậy của thịt lươn, vị bùi bùi của đậu phụ, vị cay nồng của ớt, tất cả tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực đầy hấp dẫn. Hãy cùng Hanami khám phá 8 quán cháo lươn Đà Nẵng ngon bổ rẻ nhé!

8 Quán cháo lươn Đà Nẵng ngon bổ rẻ

Quán Dì Mai 

Quán dì Mai đã không còn xa lạ với mọi người, với hương vị tươi ngon và đậm đà, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Ngoài món cháo lươn, quán còn phục vụ thêm các món như miến khô, miến nước, súp lươn,… với hương vị thơm ngon không kém.

Cháo lươn của quán được chế biến từ lươn tươi có giá trị dinh dưỡng cao và vị ngọt tự nhiên . Lươn được làm sạch và chế biến kỹ lưỡng trước khi đưa vào nấu cùng các loại rau củ và gia vị. Món này không chỉ thơm ngon, giàu protein mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những người cần bồi bổ cơ thể.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ:

• Chi nhánh 1: 500 đường Nguyễn Tri Phương, quận Hải Châu.
• Chi nhánh 2: 149 đường Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn.

Thời gian mở cửa: Từ 6h – 21h 30

Giá dao động từ 30.000đ – 40.000đ

Cháo lươn Hai Hùng

Chủ quán chia sẻ, lươn ở đây là lươn đồng, chế biến trong ngày nên độ dai của thịt luôn được đảm bảo. Thịt lươn được xào thơm lên rồi ăn chung với nước dùng trong veo mà không bị ngấy, trời mưa mà được ngồi húp xì xụp như vậy thì còn gì bằng.

Quán cháo lươn Đà Nẵng này còn nổi tiếng với đa dạng các món ăn kèm như rau tía tô sắt sợi hoặc măng chua ngâm tỏi ớt, được ăn kèm với các món ăn ở đây rất hợp, giúp kích thích vị giác. Một tô cháo lươn hoặc miến lươn ở đây cực kì nhiều nên đảm bảo bạn sẽ no căng khi ra về.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 140 Đ. 2 Tháng 9, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá dao động từ 20.000đ – 120.000đ

Quán cháo lươn Quảng Bình

Nếu bạn vừa tắm biển xong thì đây nhất định là một địa điểm bạn phải đến. Mặc dù nằm trong hẻm nhưng quán luôn đông khách, với giá cả bình dân như vậy nhưng tô luôn đầy ắp thịt lươn được xào thơm ngậy.

Cháo được nấu từ gạo tẻ chọn lọc, cho đến khi cháo nhừ và mềm mại. Lươn được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo tươi ngon và sau đó được làm sạch, ướp với các loại gia vị đặc trưng để tăng thêm hương vị. Cháo lươn không chỉ đơn giản là sự kết hợp của lươn và gạo nấu cháo, mà còn được phối hợp hài hòa với các loại thảo mộc và gia vị như gừng tươi, hành lá, mùi tàu, và tiêu xay tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 2 Trần Thánh Tông, P. An Hải Bắc,  Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa từ 6h đến 11h
• Giá từ 20.000đ đến 30.000 đồng

Quán Hải 

Quán rộng rãi, khá thoáng, phục vụ nhanh. Nước lèo hơi nhạt một chút nên bạn có thể nêm nếm thêm nước mắm cho vừa miệng. Bù lại cháo ở đây rất nhuyễn và lươn được rim vừa tay, không bị tóp đi nhiều.

Trong quá trình chế biến, lươn được xào sơ qua với gừng và hành tây, sau đó từ từ trộn vào cháo, đảm bảo rằng lươn vẫn giữ được độ dai ngon và thấm đượm vị gia vị. Khi dùng, cháo lươn thường được rắc thêm một ít hành phi giòn tan và lá mùi thái nhỏ để tăng thêm phần thơm ngon và lôi cuốn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 209 đường Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: 7h – 14h
• Giá dao động từ 25.000đ – 50.000đ

Quán Bà Chua

Được xem là một trong những quán lươn Đà Nẵng lâu đời, quán có hương vị riêng, lươn thấm cực, cháo bung đều, nước lèo trong và vị thanh. Món ăn này vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già, đặc biệt là trong những ngày se lạnh, cháo lươn là sự lựa chọn tuyệt vời để ấm bụng và bồi bổ cơ thể.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của lươn quyện lẫn với từng hạt gạo mịn màng, cùng với đó là sự béo ngậy từ một ít mỡ hành được rắc lên trên cùng. Không những thế, mỗi bát cháo còn được kèm theo thảo mộc và gia vị tươi như hành lá, gừng, tiêu xay,… tất cả tạo nên một bữa ăn sáng giàu năng lượng, đủ sức kéo dài cho một ngày dài hoạt động.

Thông tin liên hệ:

• Địa điểm: 120A đường Huỳnh Thúc Kháng, quận Hải Châu
• Giờ mở cửa: cả ngày
• Giá dao động từ 25.000đ – 50.000đ

Cháo lươn Thành Vinh Đà Nẵng

Cháo lươn cay nóng vào mùa lạnh của Đà Nẵng húp xì xụp thì còn gì bằng. Nếu bạn thích cảm giác này thì ghé ngay quán cháo lươn Thành Vinh Đà Nẵng. Đây là quán cháo lươn nổi tiếng ở Đà Nẵng. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món lươn đậm vị, được ướp thấm, thịt dai và mềm không bỡ nát. Đi kèm với nước dùng nếu bạn ăn miếng lươn thì còn gì phải chê nữa cả.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 61 Hà Thị Thân, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• 114 Lê Đình Lý,Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00 – 12:30 sáng, chiều từ 15:30 – 20:00
• Giá: 20.000đ – 120.000đ

Cháo Lươn, súp & Miến

Nhắc đến quán cháo lươn Đà Nẵng thì không thể thiếu được địa điểm này. Quán bán vào buổi sáng sẽ rất đông và dường như đến trễ là bạn sẽ không có chỗ ngồi.

Món cháo lươn tại đây được chế biến một cách tinh tế, khắc phục hoàn toàn mùi tanh thường gặp ở lươn không tươi. Lươn được lựa chọn kỹ càng, tươi ngon và qua quá trình sơ chế cẩn thận trước khi được nấu cùng với gạo tẻ chọn lọc. Gạo sau khi nấu trở nên mềm mại, óng ánh và hòa quyện hoàn hảo với thịt lươn, mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà và không kém phần bổ dưỡng. Quán cũng rất chú ý đến việc nêm nếm, đảm bảo món cháo không chỉ hợp khẩu vị của người dân địa phương mà còn hấp dẫn cả những vị khách phương xa.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 102 Tôn Đản, P. Hòa An, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
• Giá: 15.000đ – 20.000đ

Cô Mười 

Quán cháo lương Đà Nẵng ngon phải nhắc đến cái tên Cô Mười. Địa chỉ quán nằm ở đoạn đầu đường Lạc Long Quân, giao với Nguyễn Lương Bằng. Vì quán nằm ở vỉa hè nên rất thoáng, kèm với đó là mức giá rẻ. Vì thế, bạn có thể dễ dàng ăn cháo lương ngon, chất lượng mà vẫn đảm bảo được no. Quán chủ yếu phục vụ cho các bạn sinh viên, công nhân khu vực chợ Hòa Khánh ăn tối hoặc ăn khuya. 

Món cháo lươn tại đây được chế biến tỉ mỉ, từ việc lựa chọn lươn tươi, không tanh, đến quá trình nấu cháo với gạo tẻ cho đến khi cháo nở mềm, đạt độ sánh mịn. Không chỉ thế, quán còn chú trọng đến cách tẩm ướp và xào lươn sao cho hương vị của lươn thấm đượm và quyện đều với cháo. Kết hợp với chỉ dẫn gia vị khéo léo, mỗi bát cháo lươn không chỉ đem đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Lạc Long Quân, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
• Giá: 15.000đ – 20.000đ

Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi được tận hưởng một bát cháo lươn nóng hổi, thơm ngon với lươn tươi, được chế biến khéo léo cùng với vị ngọt tự nhiên của xương và gạo chọn lọc.Với thông tin của bài viết trên Hanami hi vọng bạn có thể lựa chọn cho mình một địa chỉ để thưởng thức cháo lươn Đà Nẵng thơm ngon, đúng ý.