Sữa đậu nành là một thức uống bổ dưỡng, giàu protein, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho sữa bò, phù hợp với người không dung nạp lactose hoặc ăn chay. Sữa đậu nành không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ bệnh tim mạch mà còn giúp làm đẹp da và duy trì vóc dáng cân đối. Hãy cùng Hanami tìm hiểu sữa đậu nành có tác dụng gì và những lưu ý khi sử dụng nhé!
Sữa đậu nành có tác dụng gì ?
Sữa đậu nành là một loại đồ uống được làm từ đậu nành, có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Ngoài thức uống này thì đậu nành còn có thể làm món tàu hủ. Dưới đây là một số con dụng mà Hanami tổng hợp được, mời bạn tham khảo nhé
Mô tả | Chi tiết |
Cung cấp protein | Sữa đậu nành là một nguồn protein thực vật giàu chất lượng, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, mô tế bào, hormon và enzyme trong cơ thể. |
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch | Sữa đậu nành chứa chất chống oxy hóa, chất xơ và các chất chống vi khuẩn tự nhiên. Những thành phần này giúp hạ cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), bảo vệ sức khỏe tim mạch. |
Hỗ trợ tiêu hóa | Sữa đậu nành chứa chất xơ và enzym tiêu hóa tự nhiên, cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. |
Hỗ trợ sức khỏe xương | Sữa đậu nành chứa canxi và vitamin D, giúp xây dựng và duy trì sự mạnh mẽ của xương. Canxi giúp cung cấp chất cần thiết cho xương, trong khi vitamin D giúp cải thiện hấp thụ canxi vào xương. |
Hỗ trợ hệ miễn dịch | Sữa đậu nành chứa các chất chống oxi hóa và chất chống vi khuẩn tự nhiên, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây hại. |
Hỗ trợ sức khỏe phụ nữ | Sữa đậu nành chứa phytoestrogen, giúp cân bằng hormone nữ và giảm triệu chứng liên quan đến tuổi mãn kinh như nóng trong và chứng mất ngủ. |
Uống nhiều sữa đậu nành có tốt không?
Đậu nành là sản phẩm giàu dinh dưỡng và đặc biệt có lợi cho những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng rằng isoflavone trong đậu nành có thể gây dậy thì sớm ở trẻ. Thực tế, hàm lượng này rất thấp; uống từ 300-500 ml (30-50g) mỗi ngày không gây ảnh hưởng đến phát triển nội tiết của trẻ.
Người trưởng thành không nên uống quá 500ml, và trẻ em nên uống dưới 300ml để tránh rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy và đầy bụng. Thêm vào đó, cần lưu ý đến lượng đường trong các sản phẩm đậu nành vì tiêu thụ quá nhiều có thể tăng nguy cơ tiểu đường.
Những lưu ý khi dùng sữa đậu
- Tránh uống sữa đậu nành sống hoặc chưa được đun sôi kỹ, sống có chứa chất ức chế men trypsinogen, saponin và một số hợp chất không tốt khác. Khi đun sôi, các chất này sẽ bị phân hủy, giảm thiểu ảnh hưởng đến cơ thể.
- Bảo quản sữa trong tủ lạnh để giữ được lâu nhất. Nhiệt độ trong phích hay ấm không phù hợp với sữa, dễ làm vi khuẩn tấn công, khiến sữa bị chua, hỏng chỉ sau vài giờ.
- Kết hợp sữa đậu với bánh mì, bánh bao, cơm,… giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất cho cơ thể.
- Uống quá nhiều đậu nành không tốt cho sức khỏe. Người lớn chỉ nên uống tối đa 500ml/ngày.
Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc lạm dụng có thể dẫn đến một số tác hại nhất định. Tham khảo ngay 13+ địa chỉ uống sữa đậu nành ở Đà Nẵng để có cho mình một địa chỉ quen thuộc nhé! Bài viết trên Hanami chia sẻ cho bạn những tác dụng của sữa đậu nành và những lưu ý khi dùng sữa. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích cho cuộc sống của bạn!
Về tác giả:
Chúng tôi không kiếm lợi nhuận từ nội dung đăng tải. Các bài viết đều được biên soạn và kiểm duyệt bởi đội ngũ tác giả và biên tập viên của công ty TNHH du lịch khách sạn Hana. Xem thêm: về tác giả