Top 15 quán bánh mì que Đà Nẵng ngon nhất

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng là thành phố du lịch mà còn nổi bật với ẩm thực đường phố vô cùng hấp dẫn. Trong đó, bánh mì que Đà Nẵng được nhiều dân địa phương và cả du khách đều ưa thích và ấn tượng với món ăn dân dã này. Cùng Hanami tìm hiểu kĩ hơn về bánh mì que qua bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu món bánh mì que – đặc sản Đà Nẵng

Khác với những ổ bánh mì thông thường, bánh mì que mang hình dạng nhỏ nhắn, dài. Bên trong bánh thường chứa nhiều pate, rau thơm, vừa ngọt, vừa mặn, vừa béo giúp người ăn thoải mãn. Không chỉ dùng 1 nguyên liệu, bánh mì que biến tấu bằng nhiều công thức khác nhau, ví dụ như xúc xích, nem nướng, thịt xông khói,….

TOP 15 tiệm bánh mì que Đà Nẵng ngon nhất

1. Hệ thống bánh mì que Tứ Hải – 860 Ngô Quyền

• Địa chỉ: 860 Ng. Quyền, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000
• Giờ mở cửa: 7:00-21:00
• Giá tham khảo: 7.000đ – 11.000đ

Bánh mì que Tứ Hải rất nổi tiếng và được đông đảo người dân Đà Nẵng và du khách ưa chuộng và yêu thích. Hiện nay, Tứ Hải mở nhiều cơ sở để phục vụ đông đảo thực khách. Bánh mì que có hình dáng nhỏ dài, bên trong được phết lớp bơ lỏng vàng, một lớp pate, một ít dăm bông, rau thơm và gỏi đu đủ cà rốt. Sau đó được nướng lên nóng hổi, giòn rụm, thơm phức. Giá thành rất bình dân chỉ từ 7k là bạn có thể thưởng thức ổ bánh mì que thơm ngon rồi.

2. Bánh mì que Đồng Tiến – 75 Phan Đăng Lưu

• Địa chỉ: 75 Phan Đăng Lưu, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
• Số điện thoại: 0236 3621 645
• Website: http://dongtienbakery.com/
• Giờ mở cửa: 5:30 – 22:30
• Giá tham khảo: 10.000 – 300.000 VN

Chuỗi bánh mì Đồng Tiến đã quá đỗi quen thuộc với bà con Đà Nẵng bởi bánh mì ở đây ngon, chất lượng mà giá thành rẻ. Bánh mì ở đây có nhiều loại nhân như: Thịt nướng, thịt xá xíu, chả, ốp la, xíu mại… đặc biệt nhất vẫn là bánh mì que nhỏ nhưng chất lượng. Bánh mì nóng hổi, giòn tan, thơm nức, cắn một miếng lại thêm một miếng nữa… vẫn còn thấy thèm.

Với kinh nghiệm hơn 60 năm trong ngành, Đồng Tiến hứa hẹn mang đến nhiều sản phẩm bánh mì ngon, chất lượng.

3. Bánh mì Bà Lan – 62 Trưng Nữ Vương

• Địa chỉ:  62 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
• Số điện thoại:  0935 646 286
• Fanpage: https://www.facebook.com/banhmybalandn/
• Giờ mở cửa: 15h30 – 23h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0935.646.286

Bánh mì bà Lan nổi tiếng lâu đời với hơn 30 năm phục vụ bánh mì cho biết bao thế hệ và dần thành món ăn không thể thiếu của người dân Đà Thành mỗi sáng. Ổ bánh mì que Đà Nẵng bà Lan nóng giòn, đầy ắp lớp pate, thịt nguội, chả, rau,… hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, ngon khó cưỡng. Đặc biệt tại đây còn phục vụ thực khách những đồ uống thơm ngon, đa dạng. Chỉ với một combo bánh mì và một cốc nước siêu mát là bạn đã nạp đầy năng lượng tích cực cho một ngày làm việc.

4. Bánh mì que Quốc Doanh – 244 Lê Thanh Nghị

• Địa chỉ: 244 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường, Hòa Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 3.000 – 15.000 VNĐ
• Số điện thoại: (023)6.625.4050

Tiệm bánh Quốc Doanh là địa chỉ rất nổi tiếng ở Đà Nẵng được yêu thích bởi mọi đối tượng học sinh, sinh viên đến dân văn phòng, lao động,… Nơi đây có đủ các loại bánh từ bánh mì đến bánh ngọt, đủ các thể loại tha hồ cho bạn lựa chọn. Đặc biệt nhất vẫn là món bánh mì que thơm ngon, nóng giòn, đầy ắp nhân và nước sốt đậm đà, béo ngậy. Hãy đến mà thưởng thức thôi nào!

5. Bánh mì Tỷ Muội – 46 Ông Ích Đường

• Địa chỉ: 46 Ông Ích Đ., Hòa Thọ Đông, Cẩm Lệ, Đà Nẵng 550000
• Số điện thoại: 0935.969.774
• Giờ mở cửa: 13h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 7.000 – 10.000 VNĐ

Tiệm bánh mì que Tỷ Muội cũng là cái tên không còn xa với người dân Đà Nẵng. Bánh mì to, giòn, nướng với bơ nên rất béo ngậy và cũng thơm ngon nữa. Tiệm  mở bán từ chiều đến tối muộn nên các tín đồ ăn khuya không phải lo không biết ăn gì vào tối muộn nữa rồi nhé.

6. Bánh Mì Bà Già – 24 Triệu Nữ Vương

• Địa chỉ: 24 Triệu Nữ Vương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
• Giờ mở cửa: 14:30 – 23:00
• Giá tham khảo: 10.000đ – 27.000đ

Bánh Mì Bà Già nổi tiếng là hàng bánh mì ngon và giá rẻ, rất phù hợp nên ai ai cũng ăn được. Quán có 4 loại là bánh mì que, bánh mì tươi, bánh mì bình thường và cả bánh mì. Nhưng đặc biệt nhất là bánh mì que với vỏ bánh giòn tan, quyện với vị béo, thơm, vị đậm đà của nhân và tương ớt cay xè khiến bạn vừa ăn, vừa hít hà.

7. Bánh mì Trang’s Food – 61 Nguyễn Thái Học

• Địa chỉ: 59 Nguyễn Thái Học, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
• Số điện thoại: 0935 508 810
• Giờ mở cửa: 7h00 – 18h30
• Giá tham khảo: 7.000 – 10.000 VNĐ

Đến Đà Nẵng mà chưa thưởng thức qua bánh mì que Trang thì đúng là thiếu sót đấy. Nhân pate được chế biến từ gan, thịt lạc và mỡ heo theo công thức riêng nhưng vẫn mang hương vị chuẩn Đà Nẵng. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn nhân trứng cũng được chế biến rất thơm ngon và hợp khẩu vị.

8. Bánh mì que Chú Sơn – 11 Hồ Xuân Hương

• Địa chỉ: 11 Hồ Xuân Hương, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 15h00 – 19h00
• Giá tham khảo: 3.000 – 5.000 VNĐ

Quán bánh mì giá rẻ vô cùng nên lúc nào cũng đắt khách. Chiếc bánh không cầu kì, chỉ có duy nhất một loại nhân nhưng cũng đủ làm xiêu lòng biết bao người. Xe bánh nằm trên con đường dọc bãi biển, hương thơm của bơ và vị béo ngậy của pate được làm theo công thức riêng của chú Sơn chính là điều giúp chiếc bánh mì que này được yêu thích.

9. Bánh Mì Que Bé Hiền – 854 Ngô Quyền

• Địa chỉ: 854 Ng. Quyền, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000
• Giờ mở cửa: 14:00 – 20:30
• Giá tham khảo: 5.000đ – 10.000đ

Bánh mì que có xuất xứ du nhập từ nước Pháp, khi vào Việt Nam được chế biến theo phong cách và khẩu vị người Việt. Không chỉ ở Hải Phòng nổi tiếng với bánh mì que giòn ngon mà Đà Nẵng cũng tạo nên món bánh mì thu hút thực khách ngay từ lần đầu nếm thử.

Bánh Mì Que Bé Hiền luôn đầy đặn và tươm tất: đầu tiên là lớp patê dày, tiếp theo là lớp mỏng mayonnaise làm từ trứng. Sau đến là thịt nguội, chả quế, chả heo, chả bò, húng quế, ngò, ớt xanh và sau cùng là một đoạn hành lá có chiều dài gần bằng ổ bánh cùng một lượt nhẹ của muối tiêu.

Hạt muối tiêu Bánh Mì Que Bé Hiền là muối Sa Huỳnh. Muối được đưa vào lò sấy và rang nhẹ trên lửa nhỏ để hạt muối tơi, khô, mịn. Muối tiêu khi ăn có vị ngọt nhẹ nhàng, đậm đà chứ không mặn gắt. Ngoài bánh mì que, nơi đây còn có rất nhiều loại bánh mì, bánh ngọt phục phụ cho mọi nhu cầu của khách hàng. Quán giao hàng trên Now.

10. Bánh mì Ba Duy Đà Nẵng

• Địa chỉ:  02 Núi Thành, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
• Số điện thoại:  0906 547 577
• Fanpage: https://www.facebook.com/Banhmiquebaduy/
• Giờ mở cửa: 15h – 22h00
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ

Lọt top những quán bánh mì que được nhiều bạn rẻ review trên các hội nhóm ăn uống, mì que Ba Duy trở thành nơi hội tụ của nhiều tín đồ ẩm thực. Khi đến đây bạn có thể thưởng thức những ổ bánh mì que nóng hổi, thơm ngon. Đặc biệt kà khi đi vào đầu giờ, topping ở quán còn đầy ắp nên bạn sẽ có ngay một ổ bánh to ú ụ full topping. 

11. Bánh mì que Cô Nhi

• Địa chỉ:  X7H4+466, Đ. Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Hoà Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000
• Số điện thoại:  0906 547 577
• Fanpage: https://www.facebook.com/Banhmiquebaduy/
• Giờ mở cửa: 7h – 23h59
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ

Điểm đến tiếp theo cho những vị khách đam mê bánh mì que ở Đà Nẵng chính là quán cô Nhi. Nơi đây đã nổi tiếng từ rất lâu với hương vị bánh mì đặc trưng không nơi đâu có được. Được biết nhờ lượng khách ủng hộ khá đông nên một ngày quán có thể bán được mấy trăm ổ. Điểm nhấn ở bánh mì que Cô Nhi là pate nhà làm, sốt bò tiêu và gà xé mềm. Hãy đến và thưởng thức ngay để kiểm nghiệm có đúng hay không nhé.

12. Bánh mì Bà Tứ 

• Địa chỉ:  Phan Tứ, Bắc Mỹ An, Đà Nẵng, 550000
• Số điện thoại:  0932 559 455
• Fanpage: https://www.facebook.com/Banhmiquebaduy/
• Giờ mở cửa: 16h – 23h59
• Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ

Bà Tứ là cái tên quen thuộc của người dân Đà Nẵng với menu chính là món bánh mì. Hiện tại bánh mì Bà Tứ chỉ bán ở vỉa hè, trong khu ẩm thực Phan Tứ nổi tiếng. Nhân viên tại đây chiếm được nhiều thiện cảm khi thể hiện lối nói chuyện hài hước và nhiệt tình.

Bánh mì thì được lấy tại lò lớn nên khá chất lượng. Ổ bánh dài, giòn, đặc ruột, ăn có vị bùi nhẹ. Khi cho topping vào thì bạn càng thêm cảm nhận rõ tinh hoa hương vị của nó. Ngoài bánh mì que, quán cũng được lòng với các món bánh mì heo quay, bánh mì thịt nướng, bánh mì ốp la,…

13. Bánh mì que Cậu Ba 

• Địa chỉ:  84 Lê Hữu Trác, P.An Hải, Q.Sơn Trà
• Giờ mở cửa: 6h00 – 19h00
• Giá tham khảo: 12.000 – 20.000 VNĐ

Không quá khang trang và to lớn như những tiệm bánh mì khác, mì que Cậu Ba chỉ đơn giản bằng một chiếc xe bán bánh nhưng lại thu hút được nhiều thực khách đến lạ thường. Hiện tại tiệm có 2 cơ sở còn hoạt động và đã đóng 1 cơ sở.

Nêu cao phương châm ”mang đến những bữa sáng ly tưởng”, nơi đây giúp cho bạn có một bữa sáng bổ dưỡng, ngon miệng và căng bụng. Chỉ cần bỏ ra 12.ooo đồng, bạn tha hò lựa chọn các loại bánh mì khác nhau để thưởng thức.

14. Bánh mì que ông Trinh

• Địa chỉ: 97 Tô Hiến Thành, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000
• Điện thoại: 0934 941 452

Chỉ với 10.000 VNĐ/cái, bánh mì que Ông Trinh đã bán xuyên suốt qua nhiều năm. Trước kia ông bán ở bờ biển Mỹ Khê trên một con xe bánh mì nhỏ, đây cũng chính là địa điểm giúp bánh của ông được nổi tiếng khi du khách tới đây rất đông. Có lẻ vì mưu sinh cũng như tận tâm với nghề, xe bánh mì que của ông bán 24/24, ổ bánh to dài đắp ắp nhân làm ấm lòng nhiều du khách tắm biển tại đây.

15. Bánh mì que Hoa Mập

• Địa chỉ: 26WX+3C5, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000

Cái tên Hoa Mập đã gắn liền không biết bao nhiêu thế hệ sinh viên ở Đà Nẵng. Đây là quán bánh mì vỉa hè nhưng chất lượng thì khó nơi nào sánh được. Nhờ nhiều năm kinh nghiệm, cụ ông xe bánh mì Hoa Mập đã sở hữu công thức làm pate riêng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị béo, mặn, một chút mùi thơm nhẹ. Tuy nhiên vì tuổi đã cao nên tay ông không được nhanh nhẹn, nếu được bạn hãy ghé mua giúp ông và chờ một chút thời gian nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh mì que Đà Nẵng

Là một đặc sản lâu năm luôn được lòng mọi người, kể cả những thực khách khó tính, bạn có thể tự tay làm nên món bánh mì que tại nhà mà không cần phải bỏ quá nhiều thời gian để đến nơi khác. Sau đây là công thức mà chúng tôi đãtoorng hợp và bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu 

• Gan lợn
• Thịt nạc
• Bì lợn
• Mỡ heo
• Sữa tươi không đường
• Phô mai
• Hành khô, hành tây, tỏi, cà chua, hành tím
• Dầu, đường tinh luyện
• Bột bắp, bột muối, men nở

Cách làm

• Trộn đều men nở, bột bắp, muối và nước ấm với nhau đến khi bột dẻo và có độ dai
• Bỏ bột vào khay đựng, quét thêm một lớp dầu với ít bột khô sau đó mang đi nướng
• Trong thời gian này bắt đầu sơ chếnguyên liệu khác: gan lợn rửa sạch ngâm với sữa tươi, dùng nước nóng trụng sơ bì lợn, tỏi, hành khô và hành lá thì thái nhỏ
• Tiếp đến là công đoạn làm pate: Phi hành, tỏi đến khi có mùi thơm, cho gan heo và gia vị vào xào đến khi cạn nước. Lấy phần bì lợn với gan đi xay nhuyễn và trộn cùng nguyên liệu đã xào trước đó
• Sau đó là mang pate đi hấp cách thuỷ
• Đến phần làm nước chấm thì xào trước cà chua, hành tím rồi mới nêm nếm gia vị gồm đường, tương ớt, tiêu, muối vào
• Khi muốn ăn bạn chỉ cần rạch một đường trên thân bánh, bỏ topping và nước chấm, sau đó thưởng thức

Một số câu hỏi liên quan đến bánh mì que

Bánh mì que có mấy loại? 

Bánh mì que đầu tiên tại Việt Nam có xuất xứ từ Hải Phòng, nhờ hương vị mới lạ, loại bánh này nhanh chóng được các nơi khác kế thừa, trong đó có Đà Nẵng. Tuy nhiên chỉ với món bánh mì que pate truyền thống ở Hải Phòng sau khi du nhập vào Đà Nẵng đã được biến tấu thành nhiều loại với các topping khác nhau. Cụ thể:

• Bánh mì que thịt nướng
• Bánh mì que xúc xích
• Bánh mì que thịt xông khói
• …

Và tuỳ vào từng loại topping mà giá của mỗi ổ bánh mì que cũng có sự khác nhau, dao động từ 7.000 VNĐ – 15.000 VNĐ.

Ăn bánh mì que có mập không? 

So với cơm thì bánh mì là món ăn tiếp theo được các chị em loại bỏ trong thực đơn giảm cân. Vì bánh mì chứa nhiều calo, lâu tiêu, khiến cơ thể tăng cân. Với lo sợ này đã có nhiều thắc mắc đặt ra liệu chiếc bánh mì que nhỏ bé như này có mập không. Trên thực tế các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trung bình một ổ bánh mì que chứa khoảng 187 calo, dây là mức calo thuộc mức trung bình, hoàn toàn không làm cơ thể tăng cân. Tuy nhiên bạn không nên ăn vô tội vạ đâu nhé.

Bánh mì que được làm từ gì? 

Thuộc chung dòng họ bánh mì, bánh mì que cũng được làm từ bột gạo và men nở. Chỉ cần thêm nước để nhào đều 2 nguyên liệu này với nhau, sau đó đợi bột nở là có thể mang đi nướng.

Kết luận 

Sau những điểm mà chúng tôi đã kể trên, Hanami nhận thấy mỗi quán lại có một bí quyết, một hương vị khác nhau nhưng vẫn không thể nào xoá bỏ được hương vị bánh mì que truyền thống ở Đà Nẵng hoàn toàn. Trong đó nhiều quán nổi tiếng khắp cả nước như bánh mì que Tứ Hải, Bà Tứ,…Trên đây là tổng hợp 10 quán bánh mì que Đà Nẵng ngon và nổi tiếng nhất. Hy vọng những chia sẻ này của nhà Hanami sẽ hữu ích đến với bạn đọc.