Bước 1: Mít sau khi mua về, bạn dùng dao bổ làm hai, gọt sạch vỏ, bỏ cùi rồi thái thành miếng vừa ăn. Sau đó, đem luộc chín cùng 1 muỗng cà phê muối rồi vớt ra rổ để ráo nước và xé thành từng sợi.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, đem luộc chín và thái thành sợi, kích thước bằng sợi mít đã xé.

Bước 3: Cách để sơ chế các nguyên liệu khác làm món mít trộn Đà Nẵng đó chính là tôm sú bạn bỏ đầu, rửa sạch, mang luộc chín rồi bóc sạch vỏ và thái làm hai, bỏ sạch đường chỉ đen trên sóng lưng.

Bước 4: Mỡ heo mang rửa sạch rồi dùng dao thái thành hạt lựu. Sau đó, mang luộc sơ qua, để ráo rồi cho vào chảo rán chín vàng.

Bước 5: Mang rang chín vàng đến khi từng hạt mè chuyển vàng và dậy mùi thơm thì dừng.

Bước 6: Đậu phụng bạn mang rang chín, xa kỹ vỏ và mang giã nhỏ. Bánh phồng tôm mang chiên chín phồng.

Bước 7: Rau mùi, húng quế, rau thơm đem nhặt bỏ lá sâu, héo rồi rửa sạch và thái nhỏ. Tỏi lột vỏ, giã nhỏ.

Bước 8: Ớt sừng rửa sạch, 3 trái giã nhỏ và 2 trái thái chỉ. Chanh tươi bổ làm 2, vắt lấy nước cốt.

Bước 1: Cách làm nước mắm để làm mít trộn Đà Nẵng đó chính là cho nước mắm, nước lọc, đường vào chung một chén theo tỉ lệ 1: 1: 1.

Bước 2: Sau đó, đổ hỗn hợp trên vào nồi nhỏ, bắc lên bếp đun sôi. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

Bước 3: Đợi hỗn hợp nguội thì cho ớt, tỏi giã nhỏ vào cùng 1.5 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi trộn đều là hoàn thành bát nước mắm để trộn mít.

Bước 4: Chuẩn bị một âu lớn rồi cho mít, tôm, thịt ba chỉ đã được sơ chế vào. Sau đó, cho hỗn hợp nước mắm ở bước 3 vào trộn đều.

Bước 5: Tiếp tục cho đậu phụng giã nhỏ, mè trắng, rau thơm, rau mùi, rau quế, tóp mỡ và một chút ít gia vị vào trộn đều rồi nêm nếm đến khi vừa miệng.